他對梅娘一腔情意,梅娘卻似乎絲毫都沒有察覺。
這讓他又失落又憋悶,偏偏又不知道該怎麼做。
想著會試的日子就在二月,他鬱悶的心情才稍稍得到緩解。
等他金榜題名,他就可以名正言順地守護梅娘了!
梅娘並不知道李韜內心的掙扎,在李韜答應留下吃飯的時候,她就去了廚房。
李韜算是她的第一批食客了,幾乎沒有什麼菜是李韜沒吃過的,梅娘一時想不起要做個什麼菜,她在廚房沒找到合適的食材,便去了後院。
後院裡,一群婆子丫頭正在清洗剛剛宰殺好的鴨子。
如今南華樓生意好,每天只雞鴨都要用上幾百隻,都要提前處理好,留待做菜的時候取用。
梅娘想起她昨日定了個紅燒鴨塊的菜,立刻眼前一亮。
她叫她們剁鴨子的時候,把鴨脖子留出來,單獨給她送過去。
很快,一大盆鴨脖就送到了廚房,至少有七八十條。
梅娘帶著穆燕和錢招娣等人開始處理鴨脖,用剪刀把鴨脖外面的筋膜剪開,撕除乾淨。
鍋里加冷水,鴨脖冷水入鍋,焯去血沫後撈出來,放在一旁瀝乾備用。
起鍋燒油,油熱後加入蔥姜爆香,加入花椒、麻椒和紅辣椒,翻炒出香味。
加入水、鹽、糖、蔥姜蒜、醬油和各種香料,煮沸。
鴨脖放入鍋中,煮大概半個時辰,撈出來晾乾,麻辣鴨脖就做好了。
第149章 蜜汁雞翅
李韜想了一肚子的話, 只等梅娘上來送菜的時候就跟她一訴衷腸,沒想到菜卻是四九送來的,讓他好不容易積攢的勇氣又泄了幾分。
他問梅娘在做什麼, 四九告訴他, 這會兒酒樓的客人多起來了, 梅娘要顧著後廚,一時間分身乏術。
四九說完就告罪出去了, 他也得忙著招呼客人。
雅間裡空留李韜一個人呆呆地坐著。
明明許久不曾吃過梅娘做的菜了, 可是看著眼前這散發著誘人的麻辣香氣的鴨脖, 他卻遲遲沒有動手。
雖然梅娘待他跟從前並沒有什麼不同, 但是李韜總是覺得有什麼不對勁。
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