「盧克你願意跟我比試一場嗎？在我的家鄉，廚師之間產生爭分的最直接的就是廚藝比試。你敢嗎？」扶風揚起下巴，朝著老闆挑釁道。
「盧克？小姐雖然我的名字翻譯過來就是盧克，不過我還是更希望你喊我的英語名luke。」
「管你盧克還是luke，你直說你願不願意吧。」
盧克往後退了兩步，非常紳士給扶風讓出了位置，用行動表示自己接受了這一場比試。
撐著臉正在看戲的路晚舟也不可避免地被牽扯進這場廚藝對抗，他的任務就是擔當評委。隔壁大叔都收拾好背包準備離開了，也被留了下來。可以說整個餐廳中的顧客沒有一個能逃脫掉這場比試。都被抓來擔任評委。
盧克衝著大家鞠躬道歉：「麻煩各位了，待會兒會為大家奉上兩份截然不同的甜點，甜點不會額外收費，還請各位細細品嘗。」
扶風將筷子擦乾淨後，用筷子將頭髮盤起來。腰間也帶上圍裙，隨後便也學著盧克的模樣沖大家鞠躬，最後走進了廚房。
此次廚藝比試的內容是甜品，因為在場的大部分人都是吃了主食的此時在比主食多少有些不太合適，最後二者協商後決定就此甜品。
路晚舟在得知比試內容後心中為扶風捏了一把汗，這件店的甜品種類多達30種，不知道扶風會如何應對。
廚房內，盧克將能用的食材全部放到了桌上，先將爐子的使用方法也講解一遍後，比賽正式開始。
扶風掃過桌面上的所有食材後，選定了自己要做的食物，她根據自己剛才觀察顧客的菜品後，覺得此時顧客需要的是解膩，現在又是夏天沒有什麼比一碗酸酸甜甜的冰酥酪更加合適。
西餐廳沒有醪糟卻有其他米酒，就直接被扶風拿來使用了，將牛奶倒入鍋內加入少許白糖煮熟後，撈出浮在最上層的奶皮。因為做飯時間久，她對於倒入食材的精準度已經到了能直接目測的地步，而另一旁的盧克正拿著小稱將克數精準到分毫不差。
扶風忍不住開口道：「你這樣做飯是沒有靈魂的。」
盧克回答：「做飯是一件細緻活，我要做到精益求精。」
將米酒跟牛奶混合後，分裝進小碗內，直接放入國內蒸上20分鐘，這段時間內處理輔料，洗乾淨的山楂切成丁放入碗內跟蜂蜜融合，不停攪拌。
時間到後，準時將碗取出，用勺子敲擊表面，已經凝固住了，隨後便將輔料鋪灑進去。最後裝點上一朵小花，勺子貼心的擺放整齊後。冰酥酪正式出鍋。
盧克也做好了讓服務生將兩份甜品都送出去，轉過身單手依靠台面衝著扶風笑道：「跟你打個賭，這場比賽我贏定了。」