说真的，简恒到了国外混了几年，已经明白了，世界上各地都有自己喜欢的口味，什么中餐世界第一之类的话已经觉得有点儿肤浅了，但是说起厨子来，简恒还真觉得老外那些厨子就切菜这门功夫来说，远不是中餐厨子的对手。
“好！”
就在这时候，餐厅里过来凑热闹的人中暴发出了一阵热烈的掌声。
简恒这边一看觉得这地方看热闹有点儿碍事了，于是下了马走进了餐厅，准备找离的近的好位置看的更加清楚一些。
等进了餐厅简恒才知道自己这个想法有点儿太不切实际了，因为这个时候就算是餐桌上都站了人，哪里还有空位置给简恒。并且简恒都进来五分钟了，愣是没有一个人转头去看简恒的，老被场中厨子那神乎其技的刀法给折服了。
实在是没有办法，简恒只得又回到了外面，把黑豆招过来当个踮脚的，继续在外面冒着寒气看厨师的表演。
“怎么你也来凑这热闹？”
简恒听到有人和自己说话一转头看到一脸笑眯眯的赵长山骑着他新换的洛基伍德马坐骑立在了自己了身边。
“新厨子手艺不错？”
说着简恒冲着正在餐厅里表演的厨师努了一下嘴。
赵长山向着餐厅看了一下，回道：“何止是不错，在做素宴上这位配的上国手这个称乎，以前他做出来的素宴可以有名的，想吃上他的一顿饭最少得提前一周预定。”。
“咦，人家这么牛逼怎么回和你到这里来？”简恒问道。
赵长山说道：“给钱啊！给够了钱还有买不来的人材？再说了，他都在庙里呆了几十年了，看过了烂事也多了，心里想找一个正blr八经的工作一直干到退了之后中家含贻弄孙去了。咱们这边不是他最好的选择？”
简恒还没有没有明白老头为什么不自己开店。
赵长山目光在简恒的脸上扫了一眼之后便说道：“厨师这行当你不明白，像他这样的有手艺找个下家很容易的，但是要是真的出来单干，要的可不仅仅就是手艺了，当然了你开路边店那绝对没有问题，可是这路边店能赚来以前的薪水吗？那肯定是不行的，自己开店还没有人脉支撑原来的收入，那他最后还是要重新出来打工。”。
简恒听明白了，回了赵长山一句：“不就是平台与成功的例子嘛，搞那么玄乎做什么！”
现在这个话题还是聊的挺热的，现在社会上有些人的成功是平台的成功，并不是自己的本事有多大，而是他在一个好的平台，因为有了好的平台他才成功了，一旦离开了个平台这个所谓成功的人也就不存在了。