萨拉双手扶在了桌面上，看到简恒的动作于是问了一句：“怎么，今天过来找人？”
“的确是找人，我想找个熟练的老牛仔，帮管理一下牧场的牲口群，顺带着带带原来的两个家伙，这两个家伙勤快是勤快了就是经验不足……”简恒对萨拉也没什么好隐瞒的，于是把大致的情况，还有自己的要求都讲了一下。
说完之后，简恒又喝了一小口的酒，对着萨拉说道：“帮我推荐几个有实力的老牛仔，工钱什么的你知道的，我不是……”。
讲到了这儿，简恒发现萨拉的脸色有点儿古怪，于是问道：“怎么啦？这个时候雇牛仔还能不好雇么？”
“这个时候雇牛仔的往常非常好雇，但是今年，或者说今天不一样，如果你早上来还能雇的到，哪怕是下午一点钟之前来，那也没有太大的问题，但是现在你想雇个好牛仔，那真不容易了！”萨拉给了简恒一个苦笑。
听到那边有人要一瓶啤酒，萨拉麻利的给客人递了一瓶过去，然后转回到了简恒的面前，这才开始和简恒解释了起来：“大牧场的事情你听说了没有？”
简恒知道她嘴里的大牧场指的是什么，于是点了点头：“听说了，不是说小牛被弄死了一些么？”
简恒心道：它艾德文·哈里森·马库斯牧场死它的牛，跟我雇牛仔有什么冲突么？
刚想问一下，脑子瞬间便转了过来，于是脸色也跟着苦了起来：“原来是这么回事！”
大家都怕狼群像袭击艾德文·哈里森·马库斯牧场一样袭击自己的牲口群，自然是要多雇牛仔看住了自家的牲口群了，对于牧场主来说，牲口才是一切，如果今年损失了牲口，很可能一辈子就翻不了身了。
“自然是这样，这个时候谁还愿意省牛仔的工资，所有闲下来的牛仔仅仅一个上午便被雇完了。”。
讲到这儿，萨拉抬起了手划了一个圈儿：“早上开门的时候，这里还是挤满了人呢，现在你看看，因该是最热闹的时候，也仅仅是刚刚坐满。”。
简恒闻言不由的笑了起来：“萨拉，以前每天一半都坐不满，现在都坐满了你却嫌过道没有站人，墙边没有人靠着，太贪心了吧。”。
萨拉听这话也笑了：“我准备过些时候扩一下酒吧，把面积扩一倍！要不然再这么下去太影响生意了，客人现在天天抱怨。”。
“是该扩了！”简恒目光扫了一下周围的人：“以前每次来都有吧台位置坐，现在每次都是站着。”。
“行了，你帮我留点儿意吧，如果有好的牛仔帮我问一下。”简恒喝完了杯中的酒，从口袋里抽出了钱包，拿出了一张票子压到了杯子底下，不光是付了酒钱，而且还给了小费。