从切口开，牛排非常的嫩，从切口散出来的牛肉味道也似乎不错，只不过简恒心中还有点儿不放心，怕牛肉不是那么好入口，于是又蘸了一点儿酱汁。
带着忐忑的心情，简恒把牛肉放到了嘴里，嚼了一口觉得味道还行，嗯了一声之后，嚼到第三口的时候，肉汁就迸发出来了，整个牛肉的鲜美味道完全出来了，这个时候简恒才觉得自己刚才的那点儿酱汁有点儿多余。
对着两姐妹竖起了一根大拇指，简恒夸赞道：“很棒！味道超出我的预期。”。
“嗯，好吃，好吃！”黄小冬吃了之后也不住的点头，刀叉翻飞埋头对付起了牛排。
赵维和章嘉良吃的也挺满意的，听到简恒的话不住的点着头。
几人一吃顿时觉得味蕾大开，也不知道是吃中餐牛肉久了，还是两姐妹手艺真的太棒，大家都吃的挺猛的。
“没有想到，大麦、小麦你们还有这手艺。”赵维喝了一口红酒，把自己嘴里的牛肉咽了下去，这才赞了起来。
“比我叔做的牛排好吃多了！”赵维瞬间就把赵长山给卖了。
“做牛排的关健就是腌制时候的配料，还有刚开始烤的时候火一定要猛，这才能把所有的肉汁都锁进去……”看到大家都喜欢，大麦很开心的说起了烤牛排的诀窍。
这些东西大家都董，就像是烤牛排几分熟都有专门的时间规定，但是同样的时间同样的腌料不同的人烤出来就是有差别，这就是手艺了。
简恒对于西餐不是太感冒，但是唯独对牛排或者说是烤肉，也不是统称的西餐了，直接就说是美国乡村风格的烤肉赞不绝口。
切了几块之后，黄小冬抄起了已经被烤干了油汁的胁骨把子，直接张口啃了起来，一边啃一边继续不断的点头。
简恒大半块下肚就已经饱了，把剩下的牛骨带牛肉放到了盘子里，一边擦着嘴一边说道：“好了，我吃饱了，剩下的喂丹佛！”
小麦听了说道：“丹佛也有一块！”
说完还用目光示意了一下。
简恒一听，目光顺着小麦看的方向望了过去，只见小白狮人家面前的“战斧”比自己还大一号呢，小东西现在正趴在地上，歪着脑袋大口大口的嚼着，吃的龇牙咧嘴的好不快活。
似乎是感受到了简恒的目光，小白狮抬起了头，粉色的小舌头在鼻子和嘴周围绕了一圈，然后又埋头啃了起来，一边啃一边牙齿和骨头发出了咔咔声。
看到它的熊样，简恒感叹了一句：“唉，你也就吃饭的时候像个狮子。”。
“下次块头弄的小一点，咱们牧场虽然养牛，但是也撑不住这么浪费的啊！”简恒端起了酒杯喝了两口，然后又把酒杯放了回去。