意圖不僅被識破,還被果斷拒絕,達狒狒一臉尷尬。
第123章 香氣X攀岩X通話
雖然是被香味吸引而來,但達狒狒還是想來接觸一下羅,其實他已經打算將羅的存在通報給尼特羅會長,只是在通報之前想要再多了解一點。
以羅這個年齡可以掌握念,倒不是什麼罕見的事,只要有人從小教導,再加上資質不錯,就算是十歲學會念也不奇怪。
但是,以這個年齡將氣場用到那種程度,就是極為罕見的一件事了,換作是他,接觸念已經十年,卻難以做到。
“我不餓。”
面對羅不留情面的拒絕,達狒狒頗為尷尬的應了一句,然後直接盤坐下來,本想隨便找個話題,但目光卻被那頭烤全豬給吸引過去。
離得近了,那香氣更加濃郁了,聞了一陣子後,口水悄然分泌,更是感到一陣飢餓感。
“這也太香了。”達狒狒默默想著。
羅可沒有功夫理會,他現在的注意力都放在野豬身上,雖然舉著野豬的人是卜哈剌。
烤全豬,尤其是體積很大的全豬,想要烤好非常有難度,對火候的要求尤其苛刻。
但是,被捕獲的獨角野豬卻不用擔心這一點,因為它的皮刀槍難入,就算用猛火一直烤,也不會烤得太焦,但是熱量會透過硬皮沒入肉裡面。
這一層硬皮,像是包在叫花雞上的泥漿,可以將味道完全鎖在裡面,然而,有利也有弊,保護性良好的皮,也將調料一視同仁的拒之門外。
硬皮,便是獨角野豬難以料理的缺點,而且肉裡面的多餘油脂不去除掉的話,烤起來會影響到風味。
如果是用猛火直接烤,就能夠燒掉多餘的油脂,可那一層硬皮同樣將油脂鎖在裡面,所以去除油脂也成了問題。
這幾個料理難題,則被羅用能力完美解決了。
他將帶來的兩種香料碾成粉末,透過硬皮,直接打入獨角野豬的肉裡面,遍布在每一處位置,又抽出了一部分的油脂,同時在硬皮上面用能力戳出了牙籤般的小洞。
太多的油脂會影響到風味,但也不能抽出太多,先預留著,然後戳小洞讓油脂在烘烤過程中流出來。
那些小洞,便是香氣泄露的地方,也是油脂滲出的地方。
也就是說,在場考生聞到的香味只是透過小洞逸散出的小部分,真正的香氣則像炸彈一樣被鎖在硬皮裡面。
“翻。”
羅忽然說道。
卜哈剌二話不說將野豬翻了過來,嗞嗞作響聲中,滲出的油脂順著野豬的體表滑下,覆蓋在燒得通紅的硬皮上。
