有意思。
能讓卜哈剌露出那種神情的人,真期待可以做出怎樣的菜來。
她心想著。
森林裡,豪鼻豬迎來了末日,三百多個考生到處狩獵著它們。
身手厲害的人,不一會就獵到豬,而身手差的人,則是慘死於豪鼻豬的衝撞。
單是狩獵食材,就淘汰掉了五十多個人。
羅和東巴是動作最快的人,離開不到五分鐘,就帶回了相應的食材,一大塊五花肉、豬大骨、河蝦、香菇、竹筍。
取到這麼多的食材,只花了不到五分鐘時間。
“好快的速度,而且,他果然知道獅子頭的做法。”門琪看著羅所攜帶回來的食材,眼裡閃過一絲瞭然,更明顯的,是身後卜哈剌的呼吸變粗了。
羅見廠房內空無一人,就和東巴直接占了一處料理台。
吩咐東巴拿大骨去熬湯後,羅看向卜哈剌,問道:“要清蒸還是紅燒?”
“兩種都要!”卜哈剌急不可耐地回道。
“好。”
羅應了下來。
兩種做法嗎?
門琪驚訝想著,隨後,她眼眸一凝,看到羅根本沒用刀,揮手之間,就將除了豬肉以外的食材全部處理好,即使是河蝦,也是頃刻間變得光溜溜。
“這傢伙的念,是為了處理食材或者料理才開發出來的嗎?”
門琪心裡十分驚訝,臉上卻面無表情,只不過,她對羅的印象直接大改觀,好感直線上升。
身為一個美食獵人,她非常認同羅的理念,那就是將念能力當做製造美食的一部分。
羅不知道門琪心裡的想法,他用能力,在幾秒內就將所有輔料處理完畢,之後拿起寬面菜刀,剁起了豬肉。
乓乓……
菜刀剁在砧板上的聲音極富旋律。
獅子頭是一道將肥瘦豬肉斬成肉泥,和以蛋白蝦仁肉,再裹進最少兩種素菜的肉丸。
單是剁肉,就不能隨便亂來,而是要嚴格遵守細切粗斬的剁法,確保肉丸的口感到位。
這是第一步要求,也是最關鍵的一步。
羅之所以沒有用能力來處理豬肉,就是因為這一點。
在卜哈剌和門琪的注視之下,羅很快就將豬肉處理完畢,隨後將剁爛的蝦仁泥和切成小塊的香菇和竹筍揉入肉泥里,最後加入從黑暗大陸帶回來的兩種香料。
羅揉肉泥的時候,神情認真,力道輕緩到位,仿佛那肉泥是女人的性感之處。
第621章 羅?
只是揉著肉泥,那神態乃至動作,引人矚目。
揉了三分鐘後,羅拿起雞蛋,分出蛋白澆入肉泥里,再添入些許生粉,之後將肉泥揉成八顆拳頭大小的肉丸,前期最關鍵的準備,就此完成。
