紅葉則是看著長高的少年，心中舒口氣。她在開始到侯府的那幾天，還在想一個問題：久病羸弱之人，身高發展是否受限？
身為男子，如果身材低矮……
當然，如今再無此顧慮了。就在這公子十四歲的一年裡，身材就竄高了不少。如今，依然在長。
而紅葉，則憂慮起自己來了。這一年，她也長高了，但好像長得沒他那麼快。他長一大截，她才只長一小節。
好在，公子終於也能吃調料的膳食了。這可把紅葉樂壞了。
天知道，自從學廚以來，她不是用小火爐小燉鍋在周家學藥膳，就是在侯府的小廚房裡做藥粥，竟然想要做東西南北各樣菜式都不行。
可憋苦她了。
她今天中午要做兩樣：軟炸蒸肚和陽春麵。
她先做軟炸蒸肚，既是油炸食品，又是道藥膳。放的久，不像面，時間長了，就會坨。
所需藥材如下：
[蓮子，白朮（焦）、炙黨參、炙黃芪、當歸，陳皮]
倒是調料不少，有：
[柴胡、升麻，饅頭末，雞蛋，姜、蔥、菜油、糖、胡椒粉、醬油、鹽鹽]
食材是豬肚。
水燒沸，洗淨的豬肚放入鍋內煮一會兒撈出來，加了些鹽揉搓乾淨；蓮子洗淨，去皮、去心；白朮、黨參、黃芪、當歸、陳皮、柴胡、升麻揀淨，在火邊很快烘乾，研成了末；姜、蔥洗淨切碎。
把蓮子和胡椒粉納入豬肚中，上蒸籠蒸至爛熟後，取出蓮肉搗茸，再將豬肚切成長條，盛於碗內，將藥末、薑末、蔥花、白糖、醬油、鹽加入其中並調和均勻。將雞蛋打入並攪散，加入蓮肉茸並調勻。中火，炒鍋入菜油，燒至八成熱，將蛋汁蓮茸糊抹在豬肚片上，並撒上饅頭粉末，入鍋炸至金黃色，撈出盛盤。
軟炸蒸肚便這樣做成了。
然後，才做陽春麵。
陽春麵又稱清湯光面，湯清味鮮。
已經做了油炸蒸肚，當然還得來一道清淡的湯麵比較好。
紅葉不打算自己燒高湯，便問大廚房盛了一大盆回來。倒入鍋內燒著。
麵粉，水，雞蛋，三樣混合在一起和面，醒發，擀麵，切長條，隨後用乾淨的布蓋著。
取了些蔥，去掉蔥白，切成蔥花。只要那點昂揚生機的翠綠。
取了幾個大面碗，裡面放熟豬油和鹽。燒清水和高湯。
然後等。
公子到了前院，還未回，但她估摸著也快了。
果然，待清水開，公子回來了，薛祥進來催促。
紅葉便清水下面，水再沸騰時撈麵，過涼水後，又放入沸騰的高湯鍋里，等湯再滾時，用筷子撩起麵條，儘量舉高，把面的底端先放入碗中，順勢折上幾折，這樣看上去很齊整。舀入高湯，撒上蔥花，兩碗陽春麵便做成了。
不用紅葉親自來，看得眼饞的薛祥已經動手端了出去。
薛祥早已經不吃大廚房的伙食了。