“姐，我和白果先去店里了。”苏二郎和白果说完话，转头便看了自家姐姐和姐夫，朝他们挥挥手。
虽是午时才正式开业，可都讲究个良辰吉时，上午就要去开门，放炮仗，舞狮子了。
“我们跟你一块去吧。”苏婉有些不放心，她推了乔二爷一把，后者也赶紧说是。
“啊？你们和我们一起去，那更好啦！”苏二郎挠挠头，有姐姐姐夫在，他自己也更放心些。
白果倒是有些担心苏婉的身子，“大娘子，您一会看着就好，有什么事就吩咐我来做就好。”
苏婉笑了笑，“没事，你一会事也多，还要负责厨房，我自己能顾好自己的，”说到这，她见白果还是不放心，便又道，“让我让银杏跟着我。”
随后她又叫了银杏。
到了外院，陈三思带着蛮子已经将今日所需的冰都装好了，大伙带着一起去了火锅店。
火锅店有四个跑堂伙计，一个切菜小工，一个厨子。苏二郎管前头，白果管着后厨，锅底配方在她手上。
跑堂伙计也提前招来大半月了，经过一系列培训，现在四个人较之前整个人面貌一新。这会穿上了苏绣坊特制的黑色劲装和湛蓝围裙，手臂上还搭了条素色长巾，显得特别有精神，朝气蓬勃。
劲装胸口处绣金线火锅标志和平江火锅店四个字，绣坊标志在袖口。围裙面前绣了一口冒着热气的火锅，栩栩如生。
苏二郎和白果也分别穿上了和跑堂伙计在衣领上有些区别的劲装，这是苏婉特制的管理层的衣裳。
乔二爷也有一件，可今日他不会露脸，所以没办法穿出来。
他那件和其他人都不一样，下摆绣了一只登高怒吼的狼。内襟和外襟也各有细节。
最重要的是，这是他娘子亲手绣的，是天下独一无二的一件，乔二爷看着其他人差不多的服饰，心中不免得意一笑。
当然，他不会知道，苏婉绣的是一只二哈。
第54章
苏婉这会正带着银杏在盘点今日开业需要的物品,白果在厨房制作火锅汤底。
这次的锅底并不是番椒做出来的，这会番椒还没结果，不过快了。所以,辣锅底是用了胡椒、芥辣、茱萸改良而来的,当然也有排骨汤锅,清汤锅。
鸳鸯锅也被乔二爷找人给做出来了，不过暂时只有几只。
二爷带着苏二郎和跑堂伙计们正在检查店里的卫生。厨房隐隐有香气和剁菜声传出。
切菜小工要负责厨房杂活，包括洗菜刷锅洗碗。他这会正将菜农送来的新鲜的菜拉进厨房,开始清洗。
厨子葛平之所以被招来,那是因为他做菜平平,刀工倒是不错，这会他利落的处理着鱼，一随着他的动作,一片片鱼片落在瓷盘里。
因着要保护火锅配方，厨房被隔成两间。制作火锅底料单独在一间,白果将火锅辣锅底在大铁锅内制好后,赶紧出来将先前就做好的各种丸子,从“冰箱”里取出来，还有一大块冻好的羊肉,猪五花,腌制好的鸡肉脯……