「晚點我去找她,」都蘭有點憂心,又笑了笑,點起鐵皮爐子,她說:「還好有鮮奶。」
不然連熬碗蘇台茄都不成。
咸奶茶得要先用青磚茶末子加水熬,都蘭把茶葉撈出來,再加點鮮奶和一小撮鹽巴,熬成微黃的咸奶茶。
都蘭怕大夥喝不慣,又挨個給每人碗裡加了一點酥油和炒米。蔓蔓和小草她沒做咸奶茶,就是煮了點鮮奶加糖,她妹妹也不愛喝咸奶茶。
遞茶的時候,姜青禾欠身雙手拿過奶茶,都蘭看了她一眼,就笑起來。
姜青禾喝過咸奶茶,剛入口被鹹味沖的受不了,喝慣甜口的會得有點怪,但等舌尖習慣,慢慢能品到醇香的茶和奶碰撞的味道。
覺得淡淡的鹹味,新鮮的奶,磚茶的醇,泡開的炒米和融化開的酥油,咸香口的很好品。
不過徐禎覺得,甜口的能接受,咸口的有點怪,也勉強能接受。
都蘭嘗了口,她說:「要是有烏日莫就好了。」
姜青禾就想,加點奶皮子確實更好喝。
第15章 蕎面攪團
都蘭的蒙古包並不大,包架就小,四周的圍氈也補過很多次。到處有雜色的補丁,但氈布和烏尼椽木桿都很乾淨,沒有煙燻火燎的痕跡。
只有姐妹倆生活的氈包,擺放著零散的小物件,兩個人細瘦不妨礙走動。再加幾個人就顯得很窄,怕一伸胳膊就碰掉什麼。
喝完咸奶茶徐禎先出門,他再去割點草,難得碰上這樣厚密又嫩的綠草。
蔓蔓嘴唇上都是奶沫子,雖然比起牛奶來,羊奶的膻腥氣更重,但甜滋滋柔滑的口感,讓她覺得還想再來一碗。
她說:「姨姨煮的奶頂呱呱。」
都蘭笑著摸摸她的腦袋,蔓蔓又指指那有一條縫的厚氈布,她問,「可以去找姐姐玩嗎?」
「可以去看看,」都蘭多想妹妹琪琪格有個玩伴,蔓蔓就拉著小草從厚氈布跑出去。
虎妮問,「娃咋還瞧著比以前更內秀了呢。」
早點都蘭父母還在時,他們一家曾在春山灣住過兩三年,跟四婆家是鄰舍。
那時虎妮還沒出嫁,都蘭也才十歲,一晃那麼多年過去,都蘭沒了父母,而虎妮也有了女兒。
虎妮還記得那時的琪琪格,比蔓蔓還愛玩,天天在旱柳樹上爬上爬下,有匹特別俊秀的小馬,她三歲就能騎著小馬從東頭跑到北海子。
如今牧草割了又長,草原上棲息的候鳥都換過一群,大家也早就長大。
都蘭說:「額吉阿布沒了,小馬也沒了,琪琪格就不愛說話了。」
她每天忙著擠奶割草,學著種青稞,準備過冬的酥油、奶皮子、奶渣,把牛羊糞曬乾,要帶十頭羊放牧吃草,去鹽鹼地舔食鹽粒。
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