因為碾盤是圓的，所以石匠跟徐禎一起使勁可以推著進去，至於碾磙，姜青禾上半身使勁給它推了進去，支在柿子樹後面的空地上。
有了這兩樣東西，後頭的小院一下密實起來，更有種過日子的感覺。
石磨的到來，讓剛收穫了兩大石黃豆的姜青禾很興奮，明明累得很了，早早就起來。
徐禎還睡著呢，迷迷糊糊抓住她的手問，「再睡會兒，做啥去？」
「磨豆腐去啊，」姜青禾壓低聲音回，彎腰穿上鞋子出去。
其實夏天亮得早，推開門都能瞧見遠處的亮光，只是山里冷，姜青禾穿得薄薄一件被山風吹得打了個哆嗦。
等她回去攪拌木桶里泡發的黃豆，徐禎也起了，打水洗臉，冰涼的水刺得他一下子清醒過來。
姜青禾抱著瀝好水的黃豆出門，而徐禎則拿起靠在門邊的扁擔，挑了兩桶水到石磨旁，磨豆腐很需要水。
手推磨昨天拿過來時就里里外外清洗過，甚至將水倒進磨眼，反覆磨出裡頭的髒東西才算完事。
姜青禾舀起一勺泡好的黃豆，倒進磨孔里，徐禎則轉著木頭把子，石磨就緩緩轉動起來，從邊緣滲出細密的白漿，滲進孔槽里，再流到大盆中。
磨完的生漿得倒進細布袋子裡過濾，吊在木桿子上，等它一點點滴出到桶中。
桶里的是白生生的豆漿，而袋子裡的則是一團松松撒撒的豆渣。姜青禾要再吝嗇點，再會過日子點，她就不會把豆渣餵給豬吃。
得學著灣里人那樣，將豆渣煮了放點綠葉菜，加些鹽熬成糊糊，或是干炒豆渣。
可她不愛吃豆渣，全都倒進桶里，準備晚點餵給豬崽吃。
等蔓蔓起來時，大鍋里的豆漿都煮透了，灶膛里塞著一根柴火保持餘溫，讓豆漿結出一層豆皮來，曬成干豆腐皮。
她美美喝了碗豆漿，又嘗了甜豆花，晌午回來又吃上煸得兩片金黃，放了黃豆醬的紅燒豆腐，外頭脆，裡頭燙。
晚上的時候，姜青禾支使徐禎去老屋那菜地扯了幾株青辣椒，今年的青辣椒長勢一般，出的辣椒算不上多。
她蒸了一小木甑鬆軟的米飯，取了去籽的青辣椒，鍋里熱油滋滋冒煙，青辣椒被鍋鏟壓在油里，油滾過它的全身，漸漸癟了下來。
屋裡也瀰漫著股辣味，放了干豆豉，辣中又添了咸香，爆出來的辣椒又香又下飯。
再配上一盤香煎豆腐，汁水裹著豆腐，用筷子攪碎了拌到飯里，蔓蔓吃得要將頭埋進了碗裡。
今天從裡到外都充斥了豆腐的香氣，好好吃了一頓，也不算辜負今年剛收的黃豆。
收了黃豆後，地里的小麥得割了。
姜青禾找出兩把麥鐮子，遞給徐禎讓他拿去磨刀石上磨一磨。
她正在找草帽時，蔓蔓跑進來說:「大鬍子叔叔來了。」