其實不只是他們,就連何平戈小時候也曾有過這樣的誤解,所以這個時候面對小幫工的疑問,何平戈竟是有幾分看到了以前的自己似得,解釋道:“那是以前的事情了,其實這道菜在以前的貴族桌上也不少見,有些家中財力足夠的文雅人,也愛閒來無事嘗一嘗,而這“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”這句詩,也是從他們的口中得來。”
小幫工算是在何平戈的講解里長了知識,感嘆的連連點頭,幾乎成了一隻吃米的小雞,滿眼睛裡的,都是敬佩。
佛跳牆除了材料豐富之外,製作方法也有點繁瑣,通過煎炒烹炸來將每樣食材的最美味的味道激發出來,再將它們融合在一個小小的瓦罐里。
小幫工原本還想幫忙的,可是後來發現他除了燒火之外,似乎還真幫不上什麼忙,只好在一旁老老實實的看著了。
說是一道菜,可是這道菜卻是足足用了一個下午。
到最後小幫工都有些昏昏欲睡了,何平戈卻還在仔細的盯著火候,佛跳牆就是這件事最麻煩,用料多不說吧,還得兼顧火候,也就是何平戈平時愛讀一些有用沒用的閒書,其中有一本是詳細的講的講這些金貴有費時的菜餚的,那時候何平戈也就是閒著沒事翻了翻,在加上躺在病床時候又惡補了幾天,這才敢拿來試試。
何平戈現在全神貫注的都在這罐子裡,額頭上染了一層薄薄的汗,眼見時間要到了,一直跟著何平戈的小護士過來道:“何老闆,司令到了,正在病房裡等著您呢。”
何平戈面色略帶了幾分高興,心道這倒是巧合的很了,點點頭應聲:“叫司令稍等,我這就過去。”
畢竟是在廚房裡,何平戈的全部心思又都在食物上,所以現在自己整個人的樣子,煙燻火燎的多少有點狼狽,何平戈不想顧念見了自己這副樣子,便從院子裡的水井中打了桶清水,洗淨手臉後,才拿軟布端著瓦罐,往自己的病房裡去。
顧念這段時間忙的厲害,今天也是難得的得了閒,這回等著何平戈,不知不覺的就睡著了。
何平戈端著瓦罐進來的聲音都沒能夠吵醒她,也不知道是真的太累了,還是因為對何平戈的腳步熟悉所以沒有提起警惕心。
顧念這段時間只怕是過的太憂心了,哪怕是睡覺的時候,眉心也是微微蹙著的,何平戈不忍心叫醒她,便將瓦罐放在一旁,想等顧念醒過來,再叫她嘗嘗,畢竟這瓦罐的存溫性很好,但凡不是睡的太久,倒是不必擔心東西會涼。
想法倒是好的,只不過何平戈這才轉個身搬個椅子的時間,婉兒已經摸著牆從隔壁過來了,臉上還帶著淡淡的笑意,抽了抽鼻子:“師兄?這是什麼味道?好香啊。”
