翌日一大早,林家小別業就迎來了一位訪客。
“大少爺,是林四爺家的慕英少爺來了。”
“嗯,讓他在外頭等著。”林葳蕤頭也不回地應了一聲,繼續手中的活。用靈潭水浸泡的上等飛籮面和面揉成,薄薄的麵皮包入秘制的醬ròu凍,托起,用一雙巧手在一張不到巴掌大的麵皮上快速地捏出六十四個褶皺,放入蒸籠打開煤氣先蒸上一籠。這是林葳蕤對這個小別業最滿意的地方,這間中西結合的小別墅竟然還仿照國外設了帶有煤氣的廚房,不枉他當初花了那麼多錢。雖然現在的煤氣貴的要死,不是一般人承受得起的,但是林大少爺無論什麼時候都不忘賺錢,自然不缺這點錢。自此,自從回國後就很不習慣拉風箱灶火燒菜的林大廚做飯更加如魚得水地控制火候。
早餐吃純葷餡的灌湯包難免膩味,用胡蘿蔔,香菜、特製過的jī鴨血,外加jī蛋、蝦米做餡料,又是六十四個褶子,蒸出來的血燕蒸餃顏色好看的緊,味道更是更甚湯包幾分。
林慕英一進小別業,也顧不上參觀自家表哥的別墅,空氣中那股香味實在是太霸道了,令人坐立難安,口誕歙下。林慕英忍不住就往廚房走去,恰好碰見胖嬸從廚房裡出來,這會就笑著說:“慕英少爺,這會大少爺正在廚房裡自家倒騰早飯呢,您可是來對了時候,再等會就有的吃了。”
林慕英只好矜持地笑笑,坐回了沙發上。
等到不知道第幾遍回頭瞧廚房,林慕英終於見到自家多日不見如今如隔三秋的大表哥從那散發著令人敬畏香氣的廚房裡走了出來,身後端著盤子的人他此刻一點都瞧不見,一雙眼裡只有那熱氣騰騰的小碟子上的吃食。
林葳蕤朝他道:“這麼早過來,還沒吃早飯吧。”
林慕英就盼著他說這句,這會點頭點地不能更用力,“嗯嗯!”
“你們先吃吧,我上樓去換身衣裳。”
胖嬸樂呵呵地拿著“大少爺就是愛gān淨,雖然愛進廚房,但沾不得一點油煙氣。”
方才的醬ròu凍這會已經成了湯包里晃dàng著的湯汁,晃得林慕英也跟著心神dàng漾。釉藍飛邊小瓷盞裡頭,盛放著六個jīng巧可愛的小湯包,旁邊裝飾著青色小葉,美感十足。
身為北方人,林慕英還從未見過這種麵食,吃法不對,又太心急,一口咬下去,舌尖燙到直哈氣的同時,腴美的湯汁在嘴裡爆炸開來,即使被燙到,也捨不得吐出來,只能一邊哼哧哼哧地chuī著氣一邊吃著。等到林葳蕤換了件黑色絨毛衣下來,林慕英已經在被燙中掌握了正確的吃湯包技巧,並且一個接一個,百吃不厭,已經快把眼前的一碟六個吃完了。
林葳蕤坐到餐桌前,林慕英剛剛好吃完,這會正在撿旁的碟子裡的醃製白蘿蔔gān和涼拌huáng瓜吃。胖嬸已經去給他添粥了。粥是熬了一個清晨的海鮮瑤柱粥,一勺下去,滿滿的料,溫熱軟咸,即使煮了這麼久,米粒也沒有完全散去融成汁,反而充滿了每一粒穀物應有的勁道口感!
林葳蕤:“是四叔有什麼事嗎?”
林慕英搖頭咽下嘴裡滿滿的東西,稍微挽回點往日形象後說:“是我娘的事qíng。上次大哥你不是送了兩瓶酒釀與我娘嗎?可惜了那兩瓶酒釀被我爹粗心地拿錯了,送給了別人。我娘雖然可惜但這只是自家事,沒想到後邊發生的事qíng太離奇,讓我得來叨擾大哥了。”
林葳蕤已經猜到了後面大概發生的事qíng,蓋因那是他根據偶然得到的一張古方,又用了小dòng天裡的作物和一勺靈潭水釀成的酒,如果效果不顯著,他當初就不會拿出手送人。
