這邊嬌客們被酒樓上來就放的大招鎮住，徹底挑起了熱鬧的氣氛。外頭的人敲了敲門，第一道主菜便上桌了。
詢問過都督府的人，最終酒樓安排的是大菜上轉盤，小盤菜分食的原則，所以此時每位夫人面前都放了一碗清湯燕菜。用jī湯蒸燕窩，蒸出來的湯必須呈huáng白色，無半分渾濁才可以稱得上清透。透明的燕窩在清湯中緩緩舒展，中間撒上幾根產自金華的火腿絲，整道菜看似不顯山不露水，只有入口懂行的人才能懂得這般簡單菜色的鮮美滋味，燕窩軟滑卻不碎，一勺湯入口，能從喉嚨口鮮到胃裡頭。
整碗湯到最後啥也沒剩下，放下羹匙的夫人們一瞧我我瞧你，都捏著手帕擦了擦嘴，抿著嘴笑了，都是一個饞樣，大家誰也別笑誰。只這一道菜餚便完全挑起了這些平日裡需要控制身材而少食挑食的貴婦人的食yù，才十一點出頭，原本沒怎麼餓的肚子這會也提前唱起了空城計。
第二道菜鳳尾蝦上來的時候，招待的小姑娘提醒道：“‘宛若太陽生朝霞’二菜便上完了。”
本來這種宴會，重點就不是吃而是你來我往jiāo流感qíng，沒想到夫人們吃得都顧不上寒暄了，自然沒空理會這些講究，天大地大，美食佳肴最大，等她們吃完再說。
夫人們雖然端著架子，沒有做出láng吞虎咽的失禮儀態，但戰力十足。眼見著這道菜都沒撐過幾分鐘，伺候的人趕緊去催了後廚，讓他們趕緊上菜！
第三道菜碟子端上來的時候裝著掌心大的淡綠色四方形豆腐塊，自家農莊裡第一批供應的薺菜作為純天然染料，原本白皙的豆腐經過秘制方法，由內而外披上了一層青衣，入了味。色澤碧綠，勺子一挖，仿佛將時節送入口中，豆腐的鮮嫩融入了薺菜的清香，清慡可口，讓人感嘆這是初夏里最美的遇見。
豆腐塊小巧，兩三勺之後再想挖，低下頭看碟子早已沒了，眾人心裡嘀咕這裡頭的飯菜好吃歸好吃，能讓人忘乎所以，但是這分量實在少，殊不知之前個個都是一碗米飯按粒數的小貓胃。
這心裡頭正埋怨著呢，後廚就十分善解人意地連續上了三個菜，穿著齊整制服的送菜員還沒走出門，眾人剛才還沒捨得擱下的銀筷便迫不及待地再次被提起。荷葉在招待的撕開下，裡頭包裹著的琵琶半遮面的粉蒸ròu瞬間爆發出令人口齒生津的霸道香味，蒸了兩個小時之久的豬ròu和米粉ròu質蘇爛，米粉軟糯，還帶有荷葉的清香，剛好解了豬ròu可能有的油膩。初夏吃，簡直讓人能下三碗飯！
另一道翠蓋魚翅則是借味菜，選用四寸來長的極品小排翅，提前一日發好之後，放在熬好的jī湯中燉，之後將它和紫鮑、雲腿、處理過的油jī、撂下的jī皮用新鮮荷葉包起來加入作料上鍋燒兩個小時，這還不成，上桌前還要換一片新荷葉蓋著蒸二十分鐘，最後換一綠色荷葉蓋著方可上桌。食不厭jīng，膾不厭細，在這道菜里體現的淋漓盡致。魚翅吸收了全部作料的滋味，小小的一片魚翅，客人們吃得津津有味，連最細小部分的滋味都吮遍了，不捨得放過一處美味。
玉水出芙蓉這名字好聽得很，其實是甜豆百合炒牛ròu，滋味清而不淡，牛ròu軟嫩的口感贏得了眾人筷子的競相追捧。
後廚裡頭，張師傅指揮著徒弟們gān活，剛送完菜的小招待急匆匆地跑來，“張師傅，屋裡的湘姐姐讓您這邊快些，貴客們這飯菜吃得快呀！”
張師傅一聽，可不高興地直咧嘴，這吃得快說明貴客們對飯菜很滿意啊！活了大半輩子還是第一次給省長夫人們準備宴席呢，立馬就亮起大嗓門，“大寶你那蒜香扒裙邊好了沒，動作快點！小寶的鮮桃仁jī丁也趕緊收鍋，回頭這鍋里還燉著的豌豆杞子鮑魚湯也可以端上去了，不急不急，我這邊再來一個松鼠桂魚，肯定能讓貴人們滿意！”