兩人回了席,除了費恩和林葳蕤這兩個天大的意外,此次的同學會最後也算是達到了滕文祺的目標,甚至是超出了。他還向費恩發出了縢家化工廠的邀請,但費恩的態度很含糊,只說他再考慮。滕文祺自信自己給出的待遇絕對令人無法拒絕,因此也不怕他不答應。
滕文祺或者是其他人估計萬萬沒想到,他們認識的費恩其實是個有雙重人格的傻帽。費恩猶豫著沒答應,是因為眼前的飛揚人格的夢想是要建立開遍全華夏甚至是全世界的奶茶店,賺大把的錢,吃遍所有美食。
而飛揚李顧慮的是他的另外一個人格想不想去。至於林葳蕤所知道的化學天才費恩,當然是不會答應他的了,因為他向來是讓著他的另外一個人格的。
曾白玉沒查到消息,林葳蕤便也將事qíng放下。huáng昏時分,他踩著晚飯點回了小紅樓,住了這麼久,竟敢已經習慣了。
今日回來得早,他便入了廚房,打算給房東先生做點好吃的。胖嬸見到少爺也不奇怪,雖然酒店忙起來之後,少爺進廚房的時候就少了,但是有空在大帥府還是會下廚的。畢竟大帥就好大少爺這一手手藝。
此刻已經漸漸步入了夏季,夏日的菜餚最好是清慡開胃,大魚大ròu的反而是身體的負擔。剛運來的小huáng魚在水桶里活蹦亂跳,處理gān淨後切成細丁醃好,略略炒過後,倒入jī蛋液一起。
這時候加入用調料處理過的薑末和醋,便能使一道普普通通的炒jī蛋變成人間美味賽螃蟹。蛋液下去後必須掌握出鍋的時機,保持住蛋中帶ròu,魚中含蛋的嫩滑口感。
很簡單的一道菜,胖嬸就見沒一會大少爺就出了鍋。旁人見大帥府顯赫,富可敵國,每日必定山珍海味不離口,頓頓鋪張奢華。其實不然,在大帥府的餐桌上就連有鳳來居裡頭的招牌菜都是少見的,通常都是一些家常小菜。正經吃飯的主子有三位,裡頭有兩位都不忍心大少爺忙完還要回府做一些費事費力的大菜,怕他累著。因此但凡大帥府有大菜,要麼是大少自己在實驗新菜,要麼就是普通老百姓都比較講究的過年過節。
“林蓁芃呢?”林葳蕤做完幾道小菜,就開始實驗一道比較麻煩的主食——五穀漁粉。這是一道口味偏酸辣的麵湯。泡好的酸菜和泡椒切成細小的末,灑在麵湯里,配上新鮮白嫩的水煮糙魚片,熬成奶白色咕嚕咕嚕冒泡的高湯,吃完一海碗滿頭大汗,可是胃裡暖和,渾身舒慡,頭腦也會有片刻微微的麻意,最適合夏天開胃了!
裡頭的五穀粉可講究了,是用粳米、粟米、小麥、高粱、薏米這五穀研磨揉成的面,麵條細長勁道,嚼勁十足,輕易扯都不斷!就算放久了也絕對不會糊掉!因為穀物多麵條表面還泛著淺淺的紫色或huáng色,實在是好看又好吃。
“小少爺這會應該下學堂了。不過前幾天大帥給他請了個教書先生,說是要好好補一下他的國文。”
“給他端幾個青團去。”這幾天是清明,有鳳來居也有賣青團,做的不多,純粹就是響應時節,可就是這麼一塊碧玉似的南方小糕點,硬是每天都是老長的隊,每日必定早早就告了罄。
大帥府邸因為有林葳蕤這個骨子裡南方人在的緣故,自然不缺青團。不過所有人都最愛吃林葳蕤做的,吃過了他親手做的,再去嘗別人的手藝,哪怕這些人都是他教出來的學生,也覺著味道不同,不得勁。
林葳蕤雖然嘴上嘖嘖說著麻煩,不過前日還是口是心非地花了半天時間,做了足夠全府山下人吃半月的小青團。青團只要上鍋蒸過就可以吃,平日裡可以存放很久。可惜林葳蕤低估了眾人的胃口,或者是自己的手藝,還不到三日,這原本夠吃半月的青團也跟酒店一樣,快告罄了。
第79章 癸丑年清明·雪花糕
林葳蕤聽說葉四哥給林小芃找了先生, 洗手作完羹湯後, 換了一身月白牙色的長衫, 去了給林小芃安排的小書房。他站在窗前沒有出聲,默默看了好一陣。
林蓁芃這孩子從小無父無母,林葳蕤自己也是無父無母長大的,撿了一個便宜弟弟也沒有多上心。在他看來,沒讓小孩餓著冷著, 沒讓他被人無端欺rǔ,已經是最大的寵溺了, 過於保護, 讓一個孩子在無憂無慮的環境下長大, 才會毀掉他。林葳蕤從小在孤兒院長大,向來信奉弱ròuqiáng食在的原則,因此對於這個便宜弟弟,也是要求嚴格,絕不溺愛。
