最后把经过精挑细选后的黑色石子倒进平底锅里，倒少许香油爆炒。直到石子全部油黑发亮, 这第一道工序才算完成了。接下来就要开始和面, 面是地道的精粉, 三斤白面加一斤菜籽油, 再加四个鸡蛋。面和好后再加小茴香精盐胡椒粉, 之后再搓成饼状。
把已经烧热的石子用筲箕舀起来一小半, 把做好的面饼一张张摊在平底锅的黑色石子上面, 撒上芝麻之后把筲箕里石子均匀地倒在饼上面。两分钟之后，喷香扑鼻的石子馍就出炉了, 颜色金黄外皮酥脆内里绵软不说，最最奇特的是馍上面还有大大小小的石子的印迹，凹凸有致十分好玩。
栾敏两兄妹这么远带回来的礼物，虽然并不是什么贵介的东西，但贺秋秋心里终究有些不好意思，总寻思着要送些什么当做回礼才好。恰好大院里来了爆米花的老头，她想起栾敏那丫头极好这一口, 就特地翻箱倒柜地寻了一小口袋玉米出来想去爆一点玉米花。
贺秋秋拿着那一小口袋玉米到了外面才看见等候爆米花的队伍已经排了好远，院子里的婆姨们边等边东家长李家短的拉着家常，每个人的面前都放了或大或小装了玉米和大米的面盆。她把口袋放在地上，心想早知道有这么多的人在等，该拿一把小杌子来坐着就好了。
爆米花有两种，一种是玉米爆的，另一种是大米爆的。用玉米爆的米花颜色白中带黄干香酥脆，吃起来卡兹卡兹的很有嚼头。用大米爆的的米花个头要小很多，白花花的一片，搁一点点糖再冲一杯滚烫的开水进去，还可以当做一顿不错的早饭，又适口又可以充饥。
带了一顶破旧草帽的老头把适量的玉米放入呈葫芦形状的爆花锅内，小心地倒了几滴糖精，这样爆出来的米花会更加的香甜一些。然后用铁棍封好顶盖，再把爆花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热。
爆米花其原理其实很简单，就是在加热的过程中，当锅内的温度升高到一定程度米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
几分钟后，老头把爆花锅取下来，对准一个长长的大口袋之后用脚使劲一踩，突然间打开爆花锅的顶盖。瞬时间米粒爆开，空气中就散发着鲜香诱人的味道了。
几个小孩子不管不顾地去捡拾掉在外面的米花吃，大家都是抬头不见低头见的邻居，最多笑骂一两句就算了，有些大方的人家还会给站在一边的孩子一个手里发上一小把。那些调皮的孩子吃完了手里的还是会继续站在那里，眼巴巴地盯着下一家的女主人发发善心，又拿一捧出来分发。
贺秋秋站在队伍的最末端，一步一步地往前挪，每当离开一个人就站起来把地上的玉米口袋往前方提一点。正在百无聊赖之时就看见前面一个身形发胖的女人朝自己热情的招了招手，示意自己站到她的前面去。
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