董月娥在旁邊看著，原本她還有些不放心，現在看到楊軼的姿勢，才真正地明白，自己兒子不知道什麼時候練了一手好廚藝！
「墨菲，你幫我把鹽拿過來。」楊軼笑著說道。
其實，他自己去拿也可以，就在旁邊而已，但楊軼得給墨菲一點事情做，墨菲是想好好表現來著！
「嗯嗯！」墨菲剛剛看呆了，但她沒有忘記自己的責任，連忙找起了食鹽。
第三百七十一章 考察結果
家裡的調味料，大部分都是用大海碗裝的，姜蒜辣椒也一樣，醬油、花生油等倒是有專門的壺子，但也跟城裡超市賣的不一樣，因為這裡的花生油是機器現榨的，在鎮上就有專門的作坊，花生油、醬油用完了，自個兒帶上壺去買，也就有打醬油這一說法。
但儘管一目了然，墨菲還是找了一會兒，終於給楊軼拿了過來。
楊軼拿起上面的勺子，準備加鹽，但他挖了挖，覺得不太對勁，質地不對，鹽應該沒那麼綿軟粘稠。他的注意力從鍋里轉移到這個大海碗上，看著這碗「鹽」的晶體結構，頓時明白了。
「咳咳！」楊軼不動聲色地放在一邊，指了指裝著粗鹽粒的海碗，說道，「墨菲，你把那個拿過來給我。」
墨菲也不笨，她亮晶晶的大眼睛一直看著楊軼的動作，看到楊軼都已經準備往鍋里勺「鹽」了，但又收回來，她便知道自己拿錯了。
她害臊得臉蛋滾燙，耳朵都紅了起來，抿著嘴，將真正的鹽給楊軼拿過去。
董月娥看了好一會兒，也是對楊軼的廚藝有了一定的認識，放下了心。不過，她也閒不下來，廚房被這對兒女霸占了，實在是沒有她做的事了，董月娥想起來外頭那隻她準備要殺的雞。
董月娥出去之後，墨菲終於忍不住，她指了指裝糖的海碗，小聲地跟楊軼問道：「楊軼，難道這不是鹽嗎？」
楊軼也終於憋不住，他輕輕地笑了起來。
「你還笑我，我不是不懂嘛！」墨菲嗔怪地錘了錘他的胳膊。
楊軼加了點水，蓋上鍋蓋燜菜，才轉過頭，指著糖笑道：「你嘗一嘗。」
墨菲依言，伸出手指頭輕輕碰了一下，剛剛洗菜，手指頭還有些潮濕，頓時指尖便沾上了一層薄薄的糖，她舔了舔，眼睛有些驚訝地看著楊軼：「是甜的。」
「嗯，對啊！這個就是糖，你看，它是不是有些晶瑩剔透的感覺，然後還會黏在一起。」楊軼教墨菲如何辨別。
「但鹽不也是黏黏的嗎？」墨菲不解地問道。
「不一樣，精鹽成粉末狀，比糖的顆粒要小一點，而且它們吸收了空氣中的水分，黏起來的樣子並不一樣，糖塊的黏性會大一些，而鹽塊是不黏的。」楊軼分析道。