齊真為了做這個玉子燒,至少早起半個小時,工作日早晨的半個小時是多麼的珍貴,任誰也不想離開自己的枕頭,沒想到齊真為了她,居然起來做飯了。
「哪能算是照顧啊?」顏以雲擺了擺手,她經歷單純,沒聽懂齊真的話外之音,心情很好的吃下那塊玉子燒,「舉手之勞,再說了,微波爐沒修好,是我管理失職呀。」
她倒是把責任往自己身上攬,但個微波爐的事兒,不曉得間要越過多少級,才輪得到她這個小顏總過問,齊真看破不說破,只是笑著吃飯。
顏以雲特意讓李阿姨做了小米椒炒牛肉,這個是李阿姨的拿手菜,當年李阿姨應聘顏家的廚師,就是靠著這道菜從十幾個人里脫穎而出,獲得了這份工作,在顏家干就是二十年。
她像昨天給齊真舀魚肉那樣,給齊真舀了勺小米椒炒牛肉,貼心的幫她拌在飯里,說:「李阿姨的拿手菜,吃過都說好吃,拌在飯里最下飯。」
齊真有點為難,她最近胃不太好,看著這碗浸潤了紅油和小米椒牛肉的米飯,有點不敢下口。
誘人是真誘人的,看著就很好吃,米粒上分布著均勻的紅油,聞著就是股辣味,牛肉散發著香味,看上去口感極好,齊真光是想像,也能知道這碗米飯的味道,那必定是吃著香辣可口,叫人慾罷不能。
只是,她怕吃了這碗飯,下午她就能上醫院看胃病。
顏以雲期待的看著她,想起昨天齊真對魚肉拌飯的稱讚,門心思的認定她也會喜歡今天的拌飯,滿心歡喜的說:「試試呀,我特意請李阿姨做的。」
齊真在心裡嘆了口氣,人家都說是特意了,又怎麼好意思拒絕呢?
她小心翼翼的嘗了口,果然,味道很好,正是像她想像的那樣,入口是陣辣味,但這辣不是單純的辣,而是辣帶著香,牛肉和飯粒拌在了起,讓整碗飯都香了起來,齊真吃過口,就自暴自棄的繼續吃了起來,這牛肉飯實在美味,而她也不忍心讓顏以雲失望。
顏以雲看她吃飯,心裡確實是很高興。
她自己倒是沒拌牛肉飯,而是吃了齊真的糖醋小排骨。
她本來還覺得齊真的媽媽做飯很不錯,但是在吃到了齊真做的玉子燒後,這個糖醋小排骨就沒有那麼好吃了。
排骨燒得也算很不錯,肉質還保持著細嫩,但表皮已經是金黃酥脆的了,最外面裹了層薄薄的糖醋汁兒,酸酸甜甜的在嘴裡很是有味道,顏以雲吃了兩塊,又去夾齊真的青菜,她發現齊真今天帶的青菜是排骨湯燒的,不禁咦了聲,這是為了吊出鮮味嗎?
她看了眼齊真正在喝的湯,是排骨湯。
顏以雲頓時明白了,不是什麼做飯手法,這大概只是為了省事兒。
她將自己的湯推到齊真面前,然後將齊真的湯換過來,理直氣壯的說:「我想喝排骨湯了!」
齊真邊吃飯邊喝湯,本來是為了緩解辣椒對胃的刺激,不在乎究竟是什麼湯,既然顏以雲說她想喝排骨湯,那就讓她喝好了。
齊真點點頭,將自己的湯往顏以雲那邊挪了點,說:「不想喝就喝我的。」
