齊真吃著蝦滑,和顏以雲說:「這家的番茄鍋味道很好,料下得足,我還單點了兩個番茄加進去,不會很淡的。」
她以前也是無辣不歡的人,怎麼會不知道顏以雲的想法呢?無非就是覺得其他口味淡,燙出來的食材沒有味道。
顏以雲撈出一片白蘿蔔,沾著醬料吃了,一臉驚艷的說:「還以為是你燙得好呢,我自己燙也不差嘛!」
白蘿蔔口感清爽,咬上去脆脆的,又吸飽了番茄鍋的湯汁,本來就已經有酸酸甜甜的味道了,再沾上齊真幫她調的蘸料,有一種別樣的鮮味。
齊真聽了她的話,手上的動作一頓,對她笑笑:「怎麼,我燙的不好吃?」
顏以雲連忙搖頭,怎麼會呢,齊真燙的菜,不管是葷的還是素的,都是恰到好處的鮮嫩。
她調出來的蘸料更是沒得說,一份是吃番茄鍋的,用海鮮薄鹽生抽打底,裡面加了蔥花蒜蓉小米椒,簡單的調了一下,卻是特別適合番茄鍋的味道,提鮮了不少,另一份則是吃辣鍋的,香油打底,也放了蔥花蒜蓉小米椒,還加了蚝油和鹽,吃起來很香,還解辣,不至於吃到最後辣得吃不下東西。
這麼好吃的蘸料,配上齊真燙得剛剛好的食材,顏以雲怎麼都說不出齊真燙得不好吃的話。
而且,她也完全不想說。
她巴不得齊真多給她燙點食材呢,拋去她的小心思不說,齊真燙的是真好吃啊,她那麼饞的人,根本抗拒不了。
顏以雲眨眨眼睛,真誠的看著齊真,說:「沒有沒有,你燙的最好吃了,真的沒吃過這麼好吃的火鍋。」
說罷,她又吃了一塊蝦滑,尚且覺得意猶未盡,還拿著漏勺,在鍋里找了找有沒有蝦滑。
「沒有了,都是我看著撈上來的,」齊真拿過她手中的勺子,給她撈了兩個貢菜丸子,「下次再帶你去吃別的火鍋。」
顏以雲咬著貢菜丸子,口齒不清的說:「好好好,想試試清湯的。」
她以前不知道,現在吃了才發現原來火鍋有這麼多花樣,當然想多嘗嘗了。
齊真給她舀的這兩個貢菜丸子也是極好吃的,豬肉和貢菜剁碎了和在一起,調過味道後再捏成一個個小糰子,看著就圓潤可愛,齊真撈出來的時機正好,豬肉和貢菜熟而不老,咬上去全是肉的鮮美味道,加上貢菜爽脆的口感,吃得顏以雲笑眼彎彎。
她吃了這兩個丸子,才發現她已經挺久沒燙菜了,這頓飯除了她開始燙過幾塊腰片,後面都是齊真燙好了菜,給她夾到碗裡的。
顏以雲不好意思了,咬著筷子說:「真真,你也吃呀。」
齊真淡定的將一勺小青菜放在她碗裡,說:「我也在吃呀。」
顏以雲伸頭一看,齊真碗裡東西果然不少,蝦滑貢菜丸子黃鱔片一樣沒少,鴨血和小青菜也是好好的躺在裡面,心裡鬆了口氣,她很怕齊真自己不吃飯,光顧著照顧她了。
