齊真眼疾手快的拿起夾子，將牛五花挪了個位置，從烤盤的中央挪到了邊緣，火沒有了油，一下消了下去，發出幾聲不甘心的嘶嘶聲，牛五花委委屈屈的窩在角落裡，已經成了一個捲兒。
齊真將那個卷放進顏以雲的碟子裡，說：「這種被火烤過的牛五花最好吃了。」
顏以雲這才回過神，她剛剛居然烤得火躥了出來！
太危險了！
她後知後覺的叫了一聲，齊真連忙拍拍她的手背，說：「沒事的，下次放在邊上烤就是了。」
顏以雲的眼角被煙燻得發紅，連連點頭，將手裡的夾子放回餐具筒里，怎麼也不肯烤肉了。
齊真看著她眼角發紅，心裡又心疼又憐惜，說道：「沒事的，沒事，火已經退了，不會躥起來了。」
顏以雲夾起那塊牛五花，小聲的說：「嗯……」
她真的不知道把牛五花放在烤盤中央，火就會這樣躥起來啊！以前她看別人烤肉的時候，沒有注意過他們都是怎麼烤的，只是盯著肉的熟度，等著到肉熟了就夾起來吃。
齊真說的沒錯，這樣被火燎過的牛五花確實很好吃，它有一股別的肉沒有的煙火氣，被明火燎過的邊緣是漂亮的焦黃色，油脂已經被烤得全出來了，吃起來一點有不覺得膩，只有肉香和焦香交織在一起，在舌尖釋放出令人驚嘆的美味。
齊真將兩塊牛五花放在烤盤邊緣，說：「這種油比較多的肉，放在旁邊烤，就算油滴下去了，也不會滴在炭上，不會讓火躥起來，比較安全。」
她又將兩塊牛五花放在烤盤中央，對顏以雲說：「如果你想這麼烤的話，那就一定要快，稱油沒有滴下去的時候翻面，然後一熟就夾起來，就不會有火起來了。」
顏以雲連連點頭，表示她記住了。
齊真將烤好的牛五花放在她的碟子裡，笑道：「不緊張了，吃肉。」
顏以雲現在腦子還有點懵，她以前看過烤肉的時候肉被火燎，但那是在露營篝火上，用長竹籤穿著肉伸進火里，並不是這樣烤著肉忽然有火躥上來，她覺得自己有點被嚇到了。
她將齊真夾給她的肉吃完了，肉食補充了熱量後，她才覺得慌亂的心跳平息了很多，感覺舒服了不少。
顏以雲看著齊真烤肉，喃喃的說：「剛剛好可怕……」
「還好啦，」齊真將牛小排翻個面，「剛開始烤肉是很容易這樣的，我以前也是這樣，還經常把肉烤焦烤糊，不過多烤烤就好了，你要不要試試？」
顏以雲心裡有些意動，烤肉是挺好玩的，而且和女朋友一起吃烤肉，當然是要一起烤才有那種感覺呀。
顏以雲拿起夾子，夾了一塊牛舌放在烤盤上，還是從她最熟悉的牛舌開始吧。
她和齊真在一個烤盤裡烤過肉，就是一起烤肉了嘛。
她們點的烤肉品種不是很多，另點了辣豆腐湯和拌飯，還有海鮮餅，現在都已經端上了桌。