路近跟著坐在她身邊，先給她舀了一碗煲得儼儼的花旗參烏雞湯，“你先喝點湯墊一墊，這是花旗參煲烏雞，煲了一小時三十分鐘，是烏雞肉蛋白質釋放到湯里最好的時間，過了蛋白質就變性凝固了，烏雞肉就柴了，也不會釋放到湯里，湯就不鮮美了，也沒什麼營養了。”
“除了良種烏雞和花旗參以外，這湯里還有紅棗、桂圓和枸杞，另外放了一點點姜，再就是出鍋之後再放鹽。”
顧念之笑著豎起大拇指：“爸，您真厲害！知道得真多！這湯是您做的？”
“當然不是。”路近理直氣壯地說，語氣里甚至還有一丁點的嫌棄，“我又不會做菜。這是路老大做的。”
顧念之：“……”
不是您做的說得這麼真情實感？
顧念之訕笑道：“您這麼了解，我還以為是您做的呢……”
“切，要了解看書就可以了。我會吃，不代表我要會做啊。難道你用個冰箱，還要學會冰箱製作才行？”路近滿不在乎地擺擺手。
所以您老人家都是書本知識。
顧念之腹誹道。
路近興致勃勃地又說：“喝湯的時候，第一口要少，然後第二口慢慢增多，再到第三口，這樣才能把湯的美味完全感受到。”
說著，遞給顧念之一套湯勺，從小到大，跟量杯似的，上面還有刻度。
顧念之：“……”
這真是，喝個湯不僅要接受一番食物烹煮時間和蛋白質變性凝固的科普教育，而且還要用有刻度的湯勺喝，有種做實驗的儀式感……
顧念之心裡真是一言難盡。
但是看路近眼巴巴地看著她，滿臉都是“求表揚”的熱忱和急切，顧念之默默地拿起湯勺，先用最小號的湯勺給自己舀了一勺湯，用對科研實驗的虔誠和敬畏，慢慢喝了下去。
然後換第二號湯勺，接著是第三號湯勺，一口接一口地喝。
還別說，這湯確實湯清味鮮，剛開始喝第一口的時候，可能是因為量少，所以覺得有點淡，但是喝第二口的時候，明顯比第一口味道要好，喝第三口的時候，湯已經鮮得能掉眉毛了。
顧念之以前喝湯的時候程序不同，器械也不同，沒有這樣循序漸進地品味過湯的味道。
現在用路近的“科學方法”喝湯，簡直覺得湯的鮮美程度翻了十倍不止！
顧念之驚喜起來，朝路近點點頭，“爸，您真厲害！這樣喝湯確實特別好喝！”
路近鬆了一口氣，哈哈笑道：“喜歡就好，喜歡就好，我就知道這樣喝湯是最好喝的！因為味蕾會在一定時間內記憶食物的滋味，循序漸進地加量會讓味蕾的感覺翻倍。——不枉我這幾天給你做了這套湯勺出來！”
顧念之：“……”
這話聽得好像不太對。
顧念之拿著湯勺的手停在半空中，她看了看自己的湯勺，再看了看路近，好奇地問：“爸，您這套湯勺是您剛做出來的？以前沒有用過？”