顧念之以前只吃過燕窩做的甜品，還沒有吃過燕窩做的菜，忙不迭地嘗了一口。
燕窩的軟滑里混雜了一股極鮮的味道，如同一股清泉，將味蕾洗刷乾淨，只等著一場饕餮盛宴。
“唔——！”顧念之拖長了聲音，含糊不清地說：“這是怎麼做的啊？燕窩能做出這種味道？！——果然是無知限制了我的想像力！”
路遠含笑坐在宋錦寧旁邊，給她也舀了一碗清湯燕窩，說：“如果用西餐來比喻，這道菜可以算是開胃菜。”
“它是將燕窩泡發之後，只用清水洗滌，再用有機走地雞熬製的雞湯蒸熟，然後放入黑豬肘、乾貝和宣威火腿吊出來的高湯蒸半個小時。”
“這樣做出來的燕窩才不會碎，不僅保持燕盞的完整，而且營養也不會流失。”
路近心裡想著事兒，自己夠著湯勺也去舀了一碗清湯燕窩。
路遠見他居然沒有爭鬧，微有些詫異，不過也沒有說什麼，拿起公筷，又給路近盛了一把黃燜魚翅，放在旁邊的小碗裡。
霍紹恆說：“這些菜最講究食材的質地和火候。路總，為這一桌子菜，你準備了多久？”
路遠笑著說：“如果不算找食材的時間，整個準備工作加做下來，需要一天一夜。”
顧念之倒抽一口涼氣，“……這八個菜就花了一天一夜的時間？！”
“這些菜主要是泡發的時間多。”路遠不緊不慢地解釋，“因為不想用化學方法泡發，只用清水，所以需要的時間比較長。”
“另外做魚翅和燕窩的高湯是剛剛熬製的，要花十幾個小時。”
顧念之感慨地點點頭，“難怪啊……這些菜這麼好吃，大概是不能經常吃了。”
路近這時聽見了，轉頭對她說：“所以我叫你一起來吃啊！這種好菜，路老大這個大忙人可不會經常做的！”
“我跟路老大在一起生活了十八年，他只做過一次！一次！”路近伸出一根手指頭，顯示路遠的行為是多麼令人髮指！
宋錦寧吃一口清湯燕窩，又吃一口黃燜魚翅，連連點頭說：“嗯嗯嗯！真是太好吃了！路遠，這些菜啊，以後每次過年能吃到我就心滿意足了！”
“你喜歡吃？我每周做一次都可以。”路遠忙說，“高湯熬好了，只要食材新鮮，就可以做。”
路近：“……”