这个酒店的老板因为生意特好，每天忙得都是应接不暇，自己高薪聘请了几个大厨，可是还是人手不够，这两天，老板急躁得不得了，等到了高峰的时候，掌柜的也只好自己下厨，帮助大厨们打打下手。
老板看见店小二心急火燎地跑进了厨房间，也不知道外面发生了什么事，很奇怪地问道，“咋了，这么慌慌张张的？”由于每天来吃饭的人特别多，对于出现一点偶发的小事情，现在在他们眼里，都是很正常的事了。
由于厨房间里声音嘈杂，店小二只得大声对着老板喊到:“掌柜的 ，苏姑娘刚刚到我们店里来了，我已经把她们安排在雅间里了，你快抓紧过去看看吧！”
老板一听苏姑娘来了，急忙放下手中的活儿，把手用自己的围裙擦了擦，匆匆地跑上了二楼。
“哈哈，我的贵人终于来了呀，我可天天想着你呀，就是因为现在太忙了，也没时间去登门造访你，你看看，我现在的生意真是太兴隆了，我这天天都心里甜滋滋的，虽然累了，但是银两却进了我的腰包了，这可都是你的功劳，你可是我的财神爷，哈哈！”老板一进了房间，就一个劲地夸赞苏笑笑。
“我现在能有这样的局面，都是因为大家很喜欢吃鱼，而你又教会了我们去掉了鱼的腥味，并且把这些鱼做得很鲜美，大家都是奔着鱼来的呀！”
“咋了，你的生意做大了，你就满足了吗？”苏笑笑看着老板这沾沾自喜的样子，就故意追问了他一句。“是呀，你看 我的房间天天都爆满了，我也只能这样了，我还有啥不满足的呀？”老板不明白苏笑笑的意思，所以随口就说出了自己知足的理由。
“你就不想把生意做得更大吗？”
“把生意做得更大？我就这么大的酒店，也只能放得下这些桌子，我还能把生意做大到什么程度呀！”这个老板也是犯了糊涂，真不知道苏笑笑说话是啥意思。
“跟你说实话，自从你就给了我们去掉鱼的腥味方法，我的生意突然红火起来，我就有了满足，也还想和你在学几招，不知道你愿不愿意再教我们几个新菜谱子？”虽然每天人爆满，凡是，如果这些菜还有新花样，那前来品味的人会更多的。
“我有一个想法，不知道你是否有这个野心！”苏笑笑说话戛然而止，故意给老板卖个关子。
“只要能发大财，我一定还会有野心的，你给我参谋一下，我下一步该怎么办吧？”既然有人给自己出主意，害怕挣来的钱扎手吗？
“你看你的这个店在京城的最东面，如果你在其他几个方位。都开设一个同样的酒店，你可以想象一下，那时候你每天会挣到多少银两呀？我想你就是偷着乐吧！。”这个丫头，目标远大，不得不让老板心悦诚服。
“你的意思是，让我开几个连锁店，对吗？”掌柜的恍然大悟，他咋就没有想到这一点呢！看来还真是自己老了吆！
“我还可以在卖几个菜谱给你，让你的特色菜再增添几样，你的生意不是更上一个台阶吗？”苏笑笑终于要出手了。
“我也正有这个意思，我也就是在想，如果人老是吃着几样菜，虽然好吃，但是时间长了，人也会吃腻了的。”老太师也有这个意思，只想让苏笑笑再卖几个菜谱。
“那我们就先约好，我送你一个菜谱，你就给我一百两银子，你看可以吗？”
“那好，只要你有菜谱，给我几个，我都会随时当面付账的。”这次掌柜的确实是见了世面，自己一大把年纪了，还没有研究出一个菜谱来。