張春芽生怕自己拎來的狍子肉被那老太太被扯掉，趕緊道：“我是葉桂枝的大嫂，來給我三弟和三弟妹送肉吃的，自家人來還得排隊？”
葉桂枝聽到張春芽的大嗓門，趕緊從院子裡走出來接應，張春芽和李大妮這才擠過人群進了葉桂枝和蘇崇文買的這處院子裡。
進了院子，張春芽和李大妮都被擠得生了一身虛汗，妯娌二人接過葉桂枝給端來的水，擦擦額頭上的汗，一邊喝水一邊打量這院子。
雖然這院子看著略微有些破舊，但比鄉下的土坯房好多了，葉桂枝和蘇崇文把這院子也給收拾得挺好，處處都端正得體，張春芽和李大妮看著都有些眼熱。
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這些排隊等著賣滷肉的人實在太瘋狂了，葉桂枝苦口婆心地勸，就差把心窩子掏出來同這些人說了，然而這些人誰都不相信，非要葉桂枝給記下他們要的分量，然後還要葉桂枝給立個字據。
葉桂枝又不會寫字，怎麼給立字據？
只能將秀才公蘇崇文給拉了出來，蘇崇文腦瓜子要比葉桂枝靈活，他同那要求葉桂枝給立個字據的人說，“你要立字據，那沒問題，不過你是不是應當先把你要多少滷蛋多少滷肉的數目給報出來？我們也不多收，定金給總價的三成就行。”
那賊眉鼠眼的男人急眼了，“怎麼還要給定金呢？我是頭一次聽說買吃食還要交定金的。”
蘇崇文神色寡淡，“小本生意，經不起折騰。不管是肉還是蛋，都是金貴東西，你現在張嘴要兩百斤滷肉，我們給你鹵出來了，但你最後張嘴就說不要了，那我們該怎麼辦？”
“你若是要字據，那就交定金，誰交的定金早，滷肉滷蛋出鍋之後就先給誰留著。捨不得交定金的就安心排隊，報個大致的量，我給你們登記名兒，造個冊子，等滷肉出鍋的時候，就喊著名兒過來拿。”
“當然，我可不給保證說只要登記了名兒就一定能買到滷肉，排隊的人太多，就我夫人一個人鹵，哪能滷的過來？要是登記了名兒，那就先緊著登記了名兒的人買，要是登記了之後也沒能買到，那抱歉了，您趕明兒早點過來，我們先緊著您這邊給。”
“還得撂一句醜話在前頭，要是有人登記了之後兩天都不來拿，那就只能說聲不好意思了，您這登記不算數了，往後再來買，能不能買到也只看緣分。”