還有酸棗核,她聽說可以入藥,所以她也沒扔,留著下次帶到鎮上去問問,萬一能賣錢呢。
上次摘了那麼多的大葉,本來是打算用來做糯米粑粑的,但林鳳仙在家中找了,家中並沒有糯米粉,外面倒是有一個石磨,但是她上午彎腰做了一上午的酸棗糕,這會兒卻是沒勁推磨了,索性就用糯米代替糯米粉了。
舀了一斗糯米,將它淘洗乾淨,分在幾個小碗中,一個碗中的糯米加糖,一個碗中的糯米加鹽,另外再找一個碗出來,則是放入一些剝好的花生。
她也不知道她想做的食物叫什麼名字,大概應該叫做林鳳仙大葉糯米糰吧。反正作為半個掌家農婦,她不拘泥於形式,也沒那麼多講究,就地取材,有什麼做什麼。
將昨天的大葉找出來洗乾淨,找來一套小杯子,將大葉放在杯中,然後再加入淘洗好的糯米跟水,有些加花生,有些不加,杯子用完了就用小碗代替,食材全部處理好後,再將上鍋蒸。
蒸煮了大概一刻鐘,屋子裡面就冒出糯米跟大葉的香氣了,再蒸煮兩刻鐘,這糯米糰就算是蒸好了。
出鍋,將大葉包裹著的糯米糰從杯中、碗中一個個取出,林鳳仙找了一個托盤,將它放在上面,由於糯米粉粘性很大,因而固定了大葉的形狀,一片片青綠的葉子敞開著口,裡面是白色誘人的糯米糰,好像一個個敞開的口袋一般,林鳳仙給它起了個雅名,叫做碧玉如意袋。
「夏河,拿三個給你那幾個朋友吃,昨天答應他們的。」林鳳仙同依靠在一旁「虎視眈眈」的夏河說道。
「我能不能先吃一個?」夏河抬頭問道。
「吃吧吃吧。」林鳳仙揮手說道,反正夏老爺子還沒回來,方氏也不知道跑哪去了,夏河嘴饞先吃一個也沒事,順便她也拿了一個給一旁的小滿,「小滿辛苦了,多虧了你幫我,快嘗嘗味道怎麼樣?」
「好吃。」在夏河的眼中,就沒有林鳳仙不會做的東西,她做的每樣食物都是又新奇又美味的,尤其是這幾個月來,他更是口福不淺,跟村裡的孩子比起來,他終於有種落在福窩的感覺了。
「小滿覺得呢?」林鳳仙看向小滿。
「好吃。」林小滿羞赧的點點頭,她跟夏河的想法差不多,自家姑姑的手藝真是天下第一棒。
林鳳仙得到兩個孩子的認可,心中也高興,在她看來,做飯並不難,只是巧婦難為無米之炊,比如從前她在娘家吧,也不是笨,只是沒什麼食材,再怎麼做也是齁人的野菜味。
所以得多多賺錢,才有錢買這些食材,做好吃的呀。
夏河吃了一個糯米糰,又按照林鳳仙的吩咐,挑選了三個糯米糰給小黑蛋幾個人送去了,或許是擔心耽誤家中吃飯的時間,他速度很快,不多時,便回來了。
都到飯點了,林鳳仙估摸著夏老爺子肯定又在外面吃了,她久等方氏不回,便帶著幾個孩子先吃了。
下午,方氏終於回來了,這一次,她手裡又提著一籃子花生回來,林鳳仙看得嘖嘖稱奇,家中都沒種地,不知道這花生她又是從哪個弟弟家提來的。
