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在接下来的功夫里,顾安柠不断地在桂花树上穿梭着,一根根带着大量桂花的小树枝被扔进背篓里。

等到摘了不少的桂花,估算了一下自己需要用到的桂花量,随后也就停了手。

看着一大篓的桂花,顾安柠伸手将背篓拿了起来背在身上,然后就按照着道路返回。

回到了家里,顾安柠将桂花细细地从枝丫上摘下来放进盘子里,然后在进行着清晰。

抱着孩子的秋月站在屋檐下看着正在忙活着的小姐以及帮忙递东西的妹妹。

对于小姐为何无缘无故地就摘下这么多的桂花回来,她们姐妹两人也都是丈二和尚摸不着头脑。

不过,看主子对这些桂花进行清洗,那么这些桂花,主子应该是用来食用的。

不过,对于桂花,她也只知道可以拿来做桂花糕和酿桂花酒。

桂花酒,她想到了,小姐今天不是买了两坛酒回来吗,难道是用来酿桂花酒的?

第一百七十六章 桂花酿

想到了这一点上,秋月两人也就释然了。

正在清洗着桂花的顾安柠没有在意她们的神色变化,她在心里思量着这些桂花。

等到将桂花清洗干净,顾安柠就拿来了一个竹编的筛子摊开这些桂花。

这些桂花不能够放在太阳子底下晒干,而是要在阴凉的地方风干一夜。

按照着它需要的方法,顾安柠将它拿进了空间里。

拿进空间里头利用着里面的时间来风干桂花表面上的水分,也就是清洗桂花时残留下来的水。

顾安柠不在意外面的时间在里面等了许久,等到桂花表面上的水都干透了,她就拿来了一个空的大坛子以及糖和自己买来的米酒。

看着放在地上的那几样东西,顾安柠按照着每斤桂花加入四两白糖拌匀,然后就任其发酵。

发酵的时间也是有讲究的,一般都是二或者三天。

不过,空间里面的时间和外面的相比,那可是一比十。

……………………………

到了傍晚,顾安柠回到房后就进入了空间里。

来到了放置发酵的桂花缸子前,顾安柠查看了里面的发酵情况,随后也就加入了相对应的米酒。

酒类,那也是有讲究的。酿造桂花酿最好的是米酒或高梁酒,因为它们的度数够高。也不能够用红芋、木芋酒,因为此类酒口感太差,酿造出来的桂花酿口感也并不好。

不过,现在桂花酿的前些步骤虽然是已经调好了,但却是要密封一年以上。

自古以来,吃着月饼,喝着桂花酿,赏着月亮,那可是最为佳。

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