昨日間,洛輕姝已經拿著抹布將這裡擦拭乾淨了。
等方氏和劉氏看見那兩處乾淨整潔的店面時,整個人都驚呆了。
沒想到有生之年,她們也能在府城內擁有這麼好的店面用來做生意。
要知道,好多做小吃生意的,都是在臨街搭個簡易棚子苦苦經營一些營生。
若是碰見下雨天或是嚴寒天氣,便也就斷了營生。
可有了這店面就不一樣了。
這裡風吹不著雨淋不著的,又還在家門口,這可比那些做小生意的人舒服多了。
第157章 苦了大半輩子,沒想到還能進城做生意
劉氏一見這鋪面,激動壞了,挽起袖子從水缸里舀了幾馬勺水,就將那灶台和案板兒又擦拭了一番。
等於成志拉著木柴和炭塊以及羊肉回來時,馬氏和劉氏已經躍躍欲試了。
劉氏那邊已經和好了烙餅的面,放在那裡醒發。
洛輕姝則是在大鍋里添上了好多水,將一些羊骨頭以及好些羊肉放進了大鍋里。
又取了幾個蘿蔔洗乾淨切了片,放在旁邊的小鍋里煮了。
而馬翠兒則是很有眼色地將柴火塞在灶膛里用火摺子點燃了柴火。
等著柴火燒旺,她又拿著火鉗子將幾塊炭塊兒放進了灶膛里。
姝兒姐姐好奢侈,現在居然就用上了炭塊兒。
說起這炭塊,洛輕姝還真是不缺。
那山里可是有著差不多一整座山的炭塊兒呢。
每日間她都會讓小舅送兩籮筐過來,便也夠鋪子裡一天用了。
於成志見自己幫不上什麼忙,便牽著馬車進了府。
院子裡的地還沒收拾好呢,自己還是去犁地吧。
犁地的家什和牛早間都是牽了過來的,收拾出這片地倒是很容易。
洛輕姝邊做邊給自家姥姥和小舅媽講解著。
自己的主要戰場在紅溝村,這邊她是抽空才能過來一趟,最好能讓她們自己掌握這做羊肉的竅門兒。
好在,方氏和劉氏對這方面也是有著靈性,洛輕姝講的東西,她們都是深深記在了腦海里。
後門旁邊便有著一口水井,取用水也方便。
那裡面洛輕姝也是注進去了不少靈泉水。
用加了靈泉水的水煮出來的羊湯別說是吃,就是聞著都是一種享受,讓人垂涎欲滴。
等肉煮熟,裡面的羊湯依舊在翻滾著。
「姥姥,那羊骨頭多煮一會兒沒事,等羊肉煮熟,那裡面便也不用再添柴火了,等灶火自然熄滅便可。
煮好的羊肉,放涼後切成薄薄的薄片,再切些蒜苗和香菜,提前詢問一下食客,有喜歡吃的便給他們加上一些。
也可煮一些蘿蔔片加進羊湯里。
羊湯燉蘿蔔,可是很補的。
等客人食用時,用旁邊的小鍋舀一勺大鍋里的羊湯,然後再次燒開,加上適量的羊肉以及蘿蔔,再放點這裡面的調料和少許鹽即可出鍋。
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