察覺到薛嫿的注視,村長強行挽尊:「呵呵,今天撿的蘑菇太難做了。」
薛嫿忍笑,收起魂卡走過去,「村長,我廚藝還不錯,要我幫忙嗎?」
「你會做飯?好啊。」村長樂滋滋地讓出位置,將灶台交給她。
薛嫿看了下籃子裡剩下的蘑菇,問:「您就只吃蘑菇嗎?」
村長不好意思地撓撓臉,「我只會做蘑菇。」結果連蘑菇也燒焦了。
這時,一隻肥嘟嘟的母雞慢悠悠走過,薛嫿眼睛一亮,「那是您養的雞嗎?正好可以做一道小雞燉蘑菇。啊忘了問您,您吃葷嗎?」
作為一株人參,應該是吃素的吧?薛嫿有些拿不準。
誰知村長斬釘截鐵:「吃!我啥都吃。我是從土裡長出來的,那些植物動物死後腐爛在土裡,不都化為了養分被我吸收?所以我沒啥忌口的。」
薛嫿想想也覺得如此。
她將母雞抓住,殺掉放血,燒一鍋開水將母雞泡進去,這樣母雞身上的毛才容易拔下來。
泡了一陣後,她利索地將母雞身上的毛拔乾淨,連雞屁股上那些隱藏的很深的細小絨毛都不放過。
十幾分鐘後,一隻光溜溜肥嫩嫩的雞就出來了。
清理雞腹內的內臟時,薛嫿發現了一顆指甲蓋大小的晶體,像鑽石一樣。
這是什麼玩意兒?雞身體裡的結石?
「村長,這是什麼啊?」
「哦,這是魂晶。」
原來這就是魂晶!真漂亮。
薛嫿原本要將魂晶遞給村長,誰知他渾不在意,「你收著吧,一顆白色魂晶而已,不值什麼。」
薛嫿便收進了兜里,繼續處理那隻雞。
將整隻雞用開水過一遍,剁成大小合適的塊狀,放入鍋里煮開焯水後撈出。
在另一隻鍋里將薑片、蔥段、桂皮、八角、香葉等炒出香味。
村長雖然廚藝不咋地,但卻有一顆成為大廚的心,家裡備的各種作料和配菜都挺齊全的,他自己還開墾了一小塊菜地,生薑、蔥都是從地里現摘的。
或許因為這裡是魂界,很多現實中沒有的調料,這裡都能找到。看著村長那調料齊全的廚房,薛嫿都不由羨慕了。
將先前焯過水的雞肉倒進鍋里,小火翻炒。炒至雞肉微黃,油亮,再倒入醬油,翻炒上色。
炒菜的時候食材的香味會最大限度地被激發出來,村長扒在鍋灶前,被香得不行,腦袋都要伸進鍋里去了。
薛嫿無奈又好笑:「村長,您站遠些吧,免得被鍋里的湯汁濺到。」
村長:「沒事,燙不到我,還要多久才能好啊?」
「還要好一會兒呢。」
聞言,村長腦袋上的須子都蔫了。
薛嫿往鍋里倒入開水,沒過雞肉,然後將洗淨的蘑菇加進去,蓋上鍋蓋大火烹煮。
