在跟藍溪交談的過程中,他非常認真的去聆聽藍溪所提出來的訂餐要求,並及時做好記錄。
遇到藍溪詢問餐牌時,他熟練的給她推薦當天的主打食品,還詳細的給她介紹了食品的味道跟數量。
而且,他在談吐中,字正腔圓,音量適中,讓人聽著就享受。
待訂餐完畢,他還將藍溪的預訂要求跟她複述了一遍。
跟她確認過後,主動告知了她需要等候的時間,還態度良好的致謝。
最值得一提的是,那人是先等藍溪掛了電話,再放下話筒的。
結束了訂餐環節,那員工就按照藍溪的要求填寫訂餐單,送至廚房部。
藍溪在電話里強調了不要吃辣的,那員工就在訂餐單註明了詳細要求。
送至廚房時,他還親自的跟廚師長特別說明了一番。
藍溪看到這裡,已經可以預感到那員工在接下來的環節,也一定盡善盡美。
如她所猜的一樣,那員工把一系列的前期工作做完,再之後的餐前準備、檢查核對、送餐去客房、跟客人道別跟收餐等環節,全都表現得特別優異。
如此優秀的服務,獲得了眾評委的一致評高分。
藍溪最終也在評分表上打了一個高分。
摘去一個最高分,一個最低分,那員工的總分還遙遙領先的。
最終,那人拿下了第一名,可謂是實至名歸。
給獲獎者頒發了獎金之後,這一次崗位技能競賽,在一片熱烈的掌聲得以結束。
……
