“娘說送便送。”
早飯的時候，李氏跟葉平也說了這事兒。一頓素餃子罷了，家裡還有些麵粉，野菜什麼的也不費銀子，既然想吃那就包吧，也沒什麼好不允的。
等到了下午，李氏就開始擀麵了，而葉寧則給李氏打下手，奈何她那點小手勁兒，弄得自己出汗了，那團面也沒怎麼被揉到，李氏嫌她礙事，便揮手把她趕去洗菜洗菌菇了。
李氏擀麵，葉寧則負責洗洗切切，倒也一派祥和安寧，配合默契。等李氏擀麵弄好了，母女倆就開始包餃子。
“誒，你這……”
李氏見葉寧上手就開始包，還以為她記得呢，家裡也很少吃餃子，能吃上一頓麵條就不錯了，哪有這功夫去擺弄，包餃子雖然好吃也頂飽，可也耗費糧食啊，南方也並無吃餃子的習俗，只是歷朝歷代，因為各種原因，百姓遷徙至各地，也帶去了一些不一樣的東西。
南方人也會包餃子，只是更少吃，因為南方多以水稻種植為主，而麵粉得用麥子、高粱磨成粉才行。不過，窮則變，變則通，米糧雖然磨成粉比較黏，而且也比較金貴，不適合做餃子皮，但還是有些地里的作物磨成粉後，可以用來擀麵條擀餃子皮兒的。
這用的麵粉不是精細的白面兒，那餃子皮也自然不是白白的模樣，而是有些偏黃，口感是肯定比不上白面兒做的餃子皮兒的，可這也是不錯了。有的吃就已經是很幸福的一件事兒了，哪來諸多挑剔。
李氏見葉寧笨手笨腳的，幾乎要把餃子皮兒給戳破，那餡兒也是填的太滿，一會兒捏花邊兒的時候該捏不起來了。
眼見著自己費了好些功夫才弄出來的餃子皮兒要給弄壞了，李氏自然心疼，也不想一會兒是煮了一鍋野菜疙瘩湯出來，於是仔仔細細的跟葉寧講了如何包餃子。
葉寧跟著包，不過包出來的模樣卻是丑到沒邊兒了，好在李氏瞧過了，除了丑一點兒之外，倒也沒什麼。
葉寧包著包著也熟練了，速度漸漸提高了起來，但……當餃子包完之後，葉寧瞧著那些放在一個托盤裡的餃子，抿了抿唇。
這一眼看上去就知道哪些餃子是誰包的了，簡直就是買家秀跟賣家秀一樣鮮明的對比。
圓滾滾的餃子在燒開的水裡翻滾著，過了不久，餃子就煮好了，倒也都沒破皮兒，這已經算是不錯了。
李氏讓葉寧取了個大碗過來，舀了滿滿一碗的餃子，讓葉寧趁熱給霍連城送去。
碗燙，葉寧不敢直接端著走，怕走到半路，就燙的不行，把一碗餃子都給弄灑了。於是，她就去拿了個竹編的菜籃子，將餃子蓋著放在籃子裡，挎著走，也不著急走多快，力求平穩。
李氏干慣活兒，手更粗糙些，已經長了硬硬的繭子，而且干慣活兒的，也不怕燙，要是李氏自己端的話倒是走得快也不怕灑了，更不怕會燙到手。如今瞧著葉寧這般做派，心裡暗暗覺著自家閨女有些嬌氣了，卻也沒說什麼。