「讓他干，他愛幹活！」蔣思淮沒好氣的說了句，說完立刻反應過來，清清嗓子，「裡面地方小，都進去要站不開的，還不如一個人幹得快。」
接著不等唐秋燕他們說什麼，立刻接著問：「小葉，你圖修好了嗎？修好了發給我啊，我今晚排一下版。」
排好版以後，她要拿去列印廣告傳單，還要發朋友圈廣而告之。
梁槐景這時又探頭問她泡打粉該放哪兒，她立刻就過去了。
唐秋燕看她靠在門邊繼續指指點點，聳聳肩，出去繼續招呼客人。
晚八點，店裡按時打烊，剩下的麵包和往常一樣，將近三分之二都被客人按照麵包盲盒買走，剩下三分之一，將要被丟棄。
梁槐景看著有點捨不得，這還是他第一次這麼直接的目睹蔣思淮處理掉這些麵包的現場。
「這樣太可惜了。」他不無遺憾的說。
蔣思淮臉上神色淡定，道：「這是正常的損耗，加起來也沒多少個，我們的情況已經比人多店都好了，實在賣不出的麵包，丟棄是最符合商業利益的做法。」
「它們是我親手做出來的，我也很心痛，就好像是我做的東西太差勁，沒有客人喜歡，這是對我自己的否定。」她慢悠悠的說著，手裡一刻不停的做事，「但是，食品安全是更重要的問題，它比我的顧影自憐要重要得多。」
登記好今天要丟棄的麵包種類和數量，然後在監控攝像頭前，將麵包一一撕壞，丟入垃圾袋，往垃圾袋中倒入84消毒/液，最後放到門外的指定區域，會有專門收廚餘垃圾的車來運走。
蔣思淮幹完這一切，回頭見他還是有點可惜的樣子，忽然問了他一個問題：「師兄，我聽說我們醫院……呃、不是，是你們單位，住院病房原來的陽台都是沒有防盜網的，為什麼現在的是有防盜網的啊？」
「據說是當年有病人從病房的陽台跳樓，出了事，所以全都加裝了防盜網。」梁槐景想也不想，直接就回答了。
說完了才回過神，對上她神情狡黠的臉孔。
頃刻間便反應過來，失笑道：「對，每一項奇葩規定的背後，都有原因和考量，甚至是血的教訓。」
「沒錯，就是這樣。」蔣思淮笑著點點頭，一邊準備關門，一邊跟他說之前聽說哪家哪家的同行，把剩的麵包換了個標籤又充做當天的賣。
「結果就被客人發現啦，雖然我也不知道客人怎麼發現的，可是這種事只要出了一次，這家店的信譽就會大打折扣了，熟悉的客人再提起這家店，印象就是，哦，他家賣不新鮮的麵包，還以次充好，欺騙客人。」
蔣思淮嘖嘖兩聲：「都是做街坊生意的，口碑要是壞了，很難救回來的。」
梁槐景邊聽邊點頭，一整個對對對你說得對的姿態，「……是該愛惜羽毛。」
「所以師兄你現在還為那些麵包傷心嗎？」她頭歪了一下，湊過去看他。
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