因為擔心許伯伯一個人忙不過來，魏若就把許媽媽也一併接了過來。
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反正興善縣那邊的兩家鋪子運行得已經比較順利了，不需要他們夫妻時時照看著了。
兩間鋪子魏若都需要尋合適的夥計，四寶齋需要一個掌柜的，滷味鋪子則需要一個懂些廚藝的，又守規矩懂事的。
魏若和秀梅在天沁園廚房裡做滷子的時候談及找個會些手藝的人的時候，廚娘聽見了，便忙將自己的侄女推薦給了魏若。
魏若仔細詢問了廚娘她侄女的情況，得知跟著廚娘學過一些手藝，但後面因為要幫父母親帶弟弟妹妹就沒堅持下去。
如今已經十五歲了，還沒出嫁，想找一門營生，補貼家用。
廚娘說完嘆了口氣：「若是我那侄女能跟我好好多學幾年，去大戶人家當個廚娘也能和我一樣不愁吃喝，就算嫁了人憑著這一門手藝也能挺直了腰杆子，只可惜……」
只可惜像他們這樣家庭里出來的女孩子，由不得自己。像她這樣能憑藉自己的手藝給大戶人家當廚娘過得體面的終究是少數。
聽完廚娘的描述後，魏若答應見見她的這個侄女。
廚娘聽完後很高興，當即幫魏若安排了見面。
見到女子的第一眼，魏若就皺了眉頭，對方十五歲，比她還大了兩歲，但是身形瘦削，皮膚發黃，一副營養不良的樣子。
如今天氣已經比較涼了，女子穿著的衣服也很單薄，破舊的花布衣裳，袖子距離手腕還有一截，明顯是小了許多。
「見過小姐……奴叫陳阿青。」女子膽怯地不敢抬頭看魏若。
「你不用這麼緊張，我是雇你去我朋友的店裡做事的，不是要賣了你。」魏若道。
「奴……奴不敢……」
「你先去做一道你拿手的小菜來給我們嘗嘗。」
魏若安排陳阿青在天沁園的廚房裡給他們做一道菜。
她雖然膽子小，怯生生的，但做出來的菜魏若和秀梅品嘗後還挺滿意的。
於是決定讓她先跟著秀梅一陣，學點手藝，同時也鍛鍊一下她的膽量。
要做魏若店裡的員工，還是得要自信起來。
得知自己被魏若錄用，陳阿青直接給魏若跪下來磕頭：「謝謝小姐，謝謝小姐……」
魏若有些不理解她這麼激動。
廚娘在旁邊解釋道：「小姐您有所不知，要是這回她沒能找到個營生，大概率就要被我那個黑心的哥哥賣窯子裡去了！」
原來如此。
魏若看著伏在身前落淚的瘦削身影，道：「只要你態度端正，好好幹活，不生歪心思，你後頭絕挨不了餓。」