第一,是出貨量大了。
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吃雞吃鴨對於普通人家而言還是奢侈的,但京城裡頭權貴多,雞鴨魚肉頓頓都有。
有些人家覺得滷味鋪子裡的滷味好,就直接讓鋪子每天往府上送貨。
目前就已經接了十來家上門送貨單了。
更別說日常鋪子的銷售額也提升了許多。
第二,貨源不穩定了。
京城附近的百姓和台州府城外的百姓還是不一樣的,他們養的雞鴨有不少人要買,宮裡的,各親王府上的,各權貴大臣的,還有各大酒樓的。
除此之外,因為這兩年大家的收成不好,農家養雞養鴨的反而少了。
這就導致了,魏若的滷味鋪子不僅沒法穩定收到雞鴨,採購的成本也高了。
在這樣的情況下,魏若決定自己開設養雞養鴨場,既能穩定供貨源,還能縮減開支。
接著魏若又給魏瑾亦講解了自己的規劃。
她想要購置的地有兩塊,一塊用於養雞,一塊用於養鴨。
養雞的話,魏若看中了一處小山以及山腳下的一大片平坦的空地。
將整個山丘和空地圍起來後,建設養殖基地,白天就將雞放到山上去,讓它們自行去吃山上的蟲子、青草、草籽。
除了蟲子,日常還要給雞鴨餵食一些其他的食物,比如米糠。
魏若的莊子裡有大量的人需要吃飯,每日消耗大量的米麵,會產生不少的糠,這些糠從前在台州府的兩大作用是用來堆肥和餵豬。
如今在京城這邊,魏若並未讓人在莊子裡養豬,故而自家莊子裡產出的糠目前只是囤著,正好可以拿來餵雞鴨。
而養鴨場魏若看中的是一片稻田旁的空地,並連同稻田一起承包下來。
這樣白日裡可以將鴨子驅趕到稻田裡面,讓鴨子啄食稻田裡的蟲子和雜草,既可以增加鴨子的活動、解決一部分的飼料問題,還能幫助稻子生長得更好。
當然和養雞一樣,養鴨也要額外再添一些飼料,光吃稻田裡的蟲子是不夠的。
但這些成本魏若都是可以控制的。
還有很重要的一點,養雞養鴨後可以穩定產出雞蛋和鴨蛋,蛋是人類獲取優質蛋白質的最優途徑之一。
魏若給魏瑾亦分析完緣由和規劃後,猛一轉頭看到魏瑾亦正一臉寵溺的看著自己,那雙眼眸溫柔得能沁出水來。
是的,那種感覺,是寵溺。
「二哥,你別這麼看著我。」魏若道。
「為何?」
「你這麼看著我,總讓我有一種錯覺……」
「什麼錯覺?」魏瑾亦微微蹙眉。
「就是……就是……」魏若想了想,也沒想到什麼合適措辭,「總之別這麼看著我。」
看得她不由地心跳快了點,也是奇怪。
於是魏瑾亦按照魏若要求的別開了頭。
魏若看著又覺得有些過了,便道:「我不是討厭你的意思,只是你那麼看著我的時候我心跳有點快。」
魏瑾亦猛地一驚,再次望向魏若……
