他負責的少，又有牛車，來回運輸、收帳記帳都是他自己負責。
江昭玉懷著孕，就負責在河西縣接收收購來的各種食材，整理歸納好分別分派給各個酒樓客棧，老太太顧著女兒身子，也每天給她打打下手。
周大雨做她的下線，負責往各個酒樓客棧運送食材、記帳收帳。
實在單量大的時候，再請幾個短工，江家的食材生意就這麼井然有序地做起來了。
這麼幹了一段時間，三太太實在心疼自家丈夫一個人做事，把江維家扔給二姨奶奶帶，坐上牛車就跟三老爺一起跑生意了。這樣一來，江子德和三太太又能多跑一個村。
四姨奶奶沒了吳家的活計，又在縣裡找了家彭大戶做女師，一個月能有1兩銀子的進項，比在吳家時多了一倍不止，還能讓江挽玉旁聽。
有四姨奶奶的引薦，鄭有清也進了彭家給少爺做伴讀，雖然要給少爺打雜，卻好在能一起聽先生講課，每月還能得300文的月錢。
江家人進了縣裡也都忙碌起來，就連留在家裡的二姨奶奶，每天做飯、漿洗、縫補、清掃、帶娃，一刻也不得閒。
就這樣如火如荼幹了幾個月，江家80兩的本錢翻到了800兩。
碩果掛梢，麥穗垂頭，秋收的時節到了。
食材的生意不能斷，卻還要做糧食生意。
陳三狗跟著江子霖學了幾個月，現如今做食材生意已經很得心應手了。
江子霖讓他換上男裝，把手裡負責的幾個村鎮都交給了陳三狗，又雇了兩個長工一個帳房先生，輔助陳三狗。
江子德、江昭玉和周大雨這邊也沒忘了，給江子德雇了兩個長工，給江昭玉和周大雨雇了一個帳房先生兩個長工。
而江子霖自己，按照3兩一畝的價格連地帶地上種的糧食，買了200畝好田，地上的糧食再過幾天就能收進糧倉，地也是好地，比市場價高了一兩，江子霖也能接受。
剩下兩百兩銀子，則留著打算秋收購糧。
此次秋收，產量比夏收更高，平均一畝地能達到40斤的產量，江家之前購的80畝地，佃戶交四成租子，也就是江家能收1300斤左右的糧食。再加上江子霖剛買的這些帶作物的地，江家此次秋收不必購糧就已經有了九千斤糧食。
按3文一斤賣，九千斤能賣27兩銀子。
看著寒磣，但地一年能兩收，不用勞碌就能收租子，是源源不斷、托底的保障。
當然，發家致富可不能指著這點土地收上來的租子。
江子霖雇了群短工四處購糧，翻了番再賣出去，一場秋收下來，200兩銀子變成了五百兩，拋去人工等成本，淨賺三百兩。