父女在廚房忙活,配合倒也默契。
蘇茵從小幹活,手腳麻利,青椒切成斜滾刀片,嫩薑切片,再拍了三個蒜備好。
灶台邊是一罐豬油,前陣子剛用豬板油熬出來的豬油可香,剜上一小塊從鐵鍋沿邊滑落,豬油在灶火的升溫中漸漸化開,沾肥帶瘦的肉片下鍋,煸出油汁,肥肉里的油汁滲出,漸漸蜷縮微卷,頂部豬皮的位置更是煎得焦香。
配菜下鍋翻炒,回鍋肉在青椒的陪襯下更顯誘人。
「馬上又要過年了,老李頭跟有家農村養豬的認識,直接讓人留一扇豬肉拿來熏臘肉,我也準備要一扇。」
想到老家的香腸臘肉,蘇茵有些饞:「好啊,咱們今年多做點,給承安爸媽也多送點兒。」
「成。」
星星掐著時間,在十分鐘後回了家,看著飯桌上香噴噴的飯菜忍不住咽了咽口水。
趁著天色好,蘇建強把飯桌擺在院子裡吃飯,寬敞舒服。
星星麻溜地幫著搬凳子,小小的人兒拖著長條凳走路,看得蘇建強心疼外孫女。
「放著我來搬。」
「外公,我會的!」星星覺得自己可能干,雖說有些費勁。
最後,她搬著自己專屬的小凳子放在桌邊,踩在上頭吃飯。
「哇,好香啊!」星星最喜歡吃肉,豬肉和魚肉是她的最愛,像回鍋肉這樣香噴噴的肉她能吃下好幾片,吃著還不忘關心爸爸,「媽媽,爸爸不回來吃飯嗎?」
「他最近忙,吃了回來。」
話音剛落,顧承安的聲音卻從門口傳來。
「我回來了!」
「爸爸!」
星星扭頭看著突然出現的爸爸,驚喜地眨眨眼,立馬跳下凳子去廚房拿碗筷。
風風火火的小人兒動作可麻利,不一會兒就跑回來了。
「乖。」顧承安看著閨女玩了一下午紅撲撲的小臉蛋,颳了刮她鼻子,「今晚該洗澡了,是不是出汗了。」
「是。」星星心虛地點點頭,又踩上凳子繼續大口吃菜。
「怎麼提前回來了?」蘇茵有些驚喜。
「生產的電視機沒問題,該辦的許可證和營業證也辦下來了,我就沒盯著了。」顧承安一口咬下蘇茵炒的回鍋肉,煸出了油汁的二刀肉肥而不膩,焦香有嚼勁,就連裡面的辣椒也只是微辣下飯。
就著回鍋肉吃了兩碗飯,再喝了一碗豬肚湯,只覺得滿足。
