秦貓故意捏著鼻子離得遠遠的,小手還在面前扇著風,“不要,你太臭了,你們要去洗洗才行,客房裡有新浴桶。”
這下連腦子轉的慢得洪大牛都知道她是想讓他們休息,聳著鼻子聞丁酉,“確實臭了。”
院內頓時笑成一團,丁酉無奈的去打水。
秦貓把丁酉送她的東西放到百寶箱裡,拿出給丁酉新做的兩套粗棉布褲褂,想了想又去她爸房間,找出兩套她爸穿不下的衣服改小,托著衣服出來給了丁酉,“上面兩套是用我爸衣服改的,下面兩套是給你新做的。”
“很好看,我很喜歡。”
“我也很歡喜!”秦貓見那兩人不在,飛快的揉了下他頭跑開。
留下臉耳通紅,頭頂隱約冒著白煙的丁酉。
捂著發燙的臉跑到廚房的秦貓,笑的嘴眼皆是彎彎,嘴裡哼著甜蜜蜜的調子,去料理小龍蝦。
龍蝦殼已被丁酉刷乾淨,加水加鹽浸泡後撈出控水,打開櫥櫃找出肉蔻、甘草、白蔻等材料用溫水泡著。
蜂窩煤爐上燜上一大鍋米飯,怕不夠吃,又在上面加了一層籠屜,蒸上白面花卷。
大蔥白切條、姜切片、蒜頭拍扁、干紅辣椒切斷,見家裡沒有啤酒和紅油高湯,秦貓躲進角落許了願。
大鍋燒熱加入油,油熱,放入小龍蝦,龍蝦和熱油接觸,帶起“滋拉”的響聲和白煙,頃刻,黑紅色的小龍蝦就炸成了瑩亮的深紅色,如上好的紅瑪瑙。
撈出小龍蝦,加入十三香材料發火爆香,再加入蔥姜蒜辣椒花椒,翻炒幾下加入小龍蝦大火炒,整個廚房裡頓時縈繞著勾人的香氣,把紅油高湯倒入鍋里,再倒上啤酒蓋上鍋蓋燉煮。
青椒土豆切絲,土豆絲汆了熱水後撈出備用,從藥罐子裡拿出一條五花肉,天熱,肉只有放到鹽罐子裡才不會壞,洗掉多餘的鹽分,切成薄片,小鍋熱後用棉布沾油抹了下鍋底,放入五花肉,滋拉聲後肉蜷縮成了金黃色的肉片,肥肉里的油分也被擠煸了出來,肉類獨有的香氣再加上大鍋里燉著的小龍蝦飄著的十三香,讓人不自覺的放大鼻孔深呼吸,垂涎欲滴。
接著就真的聽到了吸口水聲,秦貓還以為是自己的聲音呢,剛臉紅了下,就又聽到了吸口水二重奏聲,回頭就見瘦猴趴在大牛的肩上,兩人扒著門框不停地咽口水。
“等會就能吃了,你們去準備碗筷吧。”
秦貓放入青椒翻炒幾下,加入調料再翻炒兩下裝盤,鍋里五花肉煸出的油還多,倒入土豆絲,手腕抖動鍋鏟,待土豆全裹上晶亮的油星後,放入調料抖勻,盛出。
丁酉也進來了,他本來剛跳進水裡,但是這異香就像長了鉤子一樣鉤的他唾液分泌,不得已遵循本能,急沖沖的洗了個戰鬥澡。
眼見秦貓鼻尖上都是細密的汗珠,心疼的上前搶過鍋鏟,抿著嘴生硬道:“我來。”
反正也全部做好了,秦貓很是順從的放開鍋鏟,指揮著丁酉盛出小龍蝦,一大鍋的小龍蝦留了一盆給中午回來吃飯的秦爸,剩下的也裝了三大陶瓷盆。
