隨即打了熱水,用熱毛巾給小孩擦臉。
熱毛巾敷在臉上,舒舒服服的,小孩舒服地呼了一聲,也緩過勁了。
江喬就不再繼續提那個話題,端來幾個鋼盆,「會做青團不?」
陸婷搖搖頭,咬著手指道,「不會做。」
江喬擼起袖子,「這玩意不難,我教你。」
她指著鋼盆,挨個介紹道,「這個草綠色的,是用艾草和的麵團擀的麵皮,綠綠的,是不是很好看。這個顏色深一點的,是板栗泥,還有這個,是紅豆沙,這個黃色的呢,是肉鬆……」
她一個一個指過去,小孩認真聽著,不一會就將那些不愉快的事拋到了腦後。
江喬左手拿著艾草麵皮,右手挖了一勺紅豆沙填在麵皮上,團啊團就包出了一個比嬰兒拳頭大上一些的糰子,「這就是青團,咱們做蛋黃肉鬆餡和豆沙餡還有板栗泥餡,三種餡料的青團。」
陸婷點點頭,學著江喬的樣子,左手拿著艾草麵皮,右手拿起勺子,挖了一勺肉鬆填進麵皮上,團啊團。
江喬包完手裡的青團,分神看了一眼,不吝誇獎地贊道,「嗯,不錯,不錯,包得比你那幾個哥哥姐姐好多了。」
說完,就跟陸婷講了除夕晚會的時候,三小隻用漿糊包餃子的趣事,把陸婷逗得咯吱咯吱笑個不停。
三小隻像風一樣卷進屋,「我說你們一大早在廚房幹啥呢,原來是包青團,還說我們的糗事。」
陸珊叉著腰,「不許說,給我們留點面子,我們還是要當哥哥姐姐的。」
「那哥哥姐姐們,能不能過來幫把手,包個青團?」江喬道。
每年,江喬都會領著三小隻包青團,這他們都是會的。
有了三個小孩的加入,不一會,就包了兩大屜的青團。
江喬數了數,差不多夠數了,就將青團放在蒸籠里蒸。
陸安瞪大眼睛,「蒸這麼多,咱們吃得完嗎?」
江喬:「我們只吃一部分,剩下的,都是要送人的。」
陸康掰著手指頭數,「給劉奶奶,方奶奶,林阿姨,劉阿姨……給了她們也還是多啊。」
江喬含糊道,「不光給她們。」
陸康和陸珊似懂非懂,陸安已經聽明白了,「媽,我幫你。」
不一會兒,青團便都蒸好了。
江喬將三種餡料的青團,各拿了兩個給四個小孩嘗嘗。
青團做得不大,也不怕他們吃了膩或者噎嗓子。
陸珊抓起青團,咬了一口,艾綠色麵皮里露出一抹肉鬆的黃,看著煞是饞人。
