等串烤個差不多直接就能吃。
宋時微看小傢伙們將燒好的碳都給拿回來了,足足兩大鐵桶,今兒絕對是夠用了。
欣欣吃著小手手,眼睛亮晶晶的問她:“媽媽,什麼時候能吃肉肉啊?”
宋時微笑著揉了揉她的小腦袋;“餓了?媽媽馬上就開始烤!”
當初讓周庭樾砌的“烤爐”不小,一次足足能烤二十多串。
宋時微將煤炭點著,用小碗準備好油,鹽,和小翠幫忙研磨好的孜然碎。
不研磨一下,這孜然顆粒天大,容易拉嗓子,再一個這樣也更容易激發出孜然的香氣。
她還準備了點兒水和一把乾淨的小刷子。
水是防止烤制的過程中,木炭燃燒太旺,容易把肉燒焦,要小火烤才會外酥里嫩,更好吃。
點著火,她一手拿一把串好的串,就準備開烤了。
這兩把,她拿的都是羊肉串。
吃燒烤當然要先吃肉,當然她也有私心,想嘗嘗羊肉串的味道!
烤制的過程也挺快,她一會兒翻個面。
串的時候,她就跟嫂子們交代了,每一串一定都要串一串肥的,或者羊油,這樣才好吃。
所以,她基本不用刷油,不一會兒這羊肉串自己就開始滋滋冒油了。
看的周圍的人不由的咽了咽口水。
尤其她烤的差不多的時候,孜然面一撒,再這麼一烤。
唉呀媽呀,那小味,“撓”一下就上來了!
就連屋裡的領導們都坐不住了。
說著話,都心不在焉的,除了廚房裡不停冒出的排骨香氣,最撓人的就是門口那烤羊肉串味!
怎麼就這麼香!
趙司令不由咽了咽口水。
“要不,咱們也出去瞅瞅去?”
古昌榮早就坐不住了,他剛才就已經迫不及待的想去看看宋時微是怎麼烤制這羊肉串的了。
怎麼能這麼香?
到邊上看著,說不定還能吃到剛出爐的第一口!
他真怕,就跟那天在國營飯店一樣,晚了就吃不到了!
第九十七章 別忘了咱們的約定
當然宋時微肯定不會不給他們送的,但心裡就是著急啊。
這麼好吃的美食,當然也要看看它的製作過程。
學習學習。
當領導們出來,宋時微手裡的這兩把正好烤好。
她自己剛準備喜滋滋的嘗一串,餘光看到領導們過來。
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