孫梅梅的有些懵：“微微，你這就讓海腸跟開水親了一下嘴，就撈起來了，這是幹啥呢？”
王春香聽得直笑：“哈哈哈，你應該說，親嘴都比這時間長~”
宋時微被她倆逗得直樂，趕緊解釋。
“這樣是將它外面的粘液給燙掉，如果汆燙的時間太長，這海腸就沒有艮啾啾，脆脆的那種口感了。一會兒還得炒呢！又不是要把它給燙熟！”
幾人聽得直點頭。
“記下了記下來，汆燙三秒就行！”
“這東西，還真是吃個稀罕，也就微微會做這玩意兒了！”
“就是就是！”
宋時微抓了一把韭菜，摘洗乾淨，放到案板上。
“咱們今天就做這道韭菜炒海腸！”
第一百六十三章 味道絕對讓你終身難忘
說著，她將手裡的韭菜切段，裝盤備用。
然後將姜切絲，蒜切片，也放到一旁備用。
接著起鍋燒油，等油溫八成熱左右，將薑絲蒜片放進鍋里爆香。
然後將切好的韭菜放進鍋里，一起翻炒。
加入鹽，等韭菜差不多熟了
宋時微接著將汆燙好的海腸快速的倒進鍋里。
加一點兒醬油，翻炒均勻。
這瞬間，香味就出來了。
勾的孫梅梅和王春香她們一聽的吸鼻子。
“哇！好香啊！”
“是啊，可真香，我還從來沒聞過這麼香的味道呢！”
“就是，真香啊！”
雖然海腸炒韭菜這道菜做法不盡相同，但是有一點現代吃海腸的人都知道，海腸烹飪久了，肉質很容易老，跟橡皮一樣嚼不動，所以還是很考驗廚藝功力的。
宋時微看炒的差不多了，就趕緊盛出裝盤。
她拿了幾雙筷子遞給孫梅梅她們仨。
“嘗嘗，看看味道怎麼樣？”
王春香還沒從她這熟練烹飪手法中回過神來，愣愣的看著面前這道菜。
“這，這就熟了？？”
宋時微笑著點頭：“當然！”
“快嘗嘗！”
孫梅梅拿起筷子夾了一根海腸，猶豫半天，一咬牙，放進了嘴裡。
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