蔥油炸好了,這道菜就香得很!
宋時微一直看著油鍋,等蔥段炸至金黃色時撈出,鍋里的蔥油也盛出蔥油備用。
鍋里留底油,爆香蔥薑末,然後快速加入泡發處理好的海參,加入剛才燉雞的雞湯,依次加入鹽,料酒,醬油和一點白糖。
燒開後,宋時微就不讓周庭樾再添柴了,小火煨兩分鐘。
因為家裡沒有澱粉,她又和了些麵粉,用稀麵粉水勾芡,然後添些柴,中火燒透收汁,淋入蔥油。
香味瞬間就出來了。
剛才還想等著看笑話的幾人,這個時候,全都不停地吸著鼻子。
“好香啊!”
“確實好香!”
就連王翠芝都忍不住小聲嘀咕:“沒想到沈秀娥這個兒媳婦兒還真挺會做飯的!做的這海參可真香!”
這話被李萌聽到了,她不屑的撇了撇嘴。
“也許並不是她做飯好吃,說不定是因為食材好,才會這麼香,一般人誰能吃上海參啊!”
陸玉華聽了直點頭。
“就是就是,萌萌說的有道理!”
一旁的沈秀娥忍不住笑了笑。
“是啊,一般人連認識這海參是什麼都不認識呢!還誤把海參當燒火棍餵貓呢!”
這可跟指名道姓的說差不多了。
李萌氣的臉都紅了,但又不好反駁,畢竟沈秀娥是長輩,她要是再說什麼,就是跟長輩頂嘴。
更何況周潤德身居高位,她也不想得罪,周亮還一直想求著他能幫忙安排個工作呢!
她可以找宋時微的事,但絕對不會找沈秀娥的事!
這時,其他人也順著香味找來了。
周亮一進門就喊:“做的什麼?怎麼這麼香?”
李萌沒好氣的道:“就你狗鼻子靈,吃吃吃,就知道吃!人家庭樾媳婦兒做的蔥燒海參!”
“海參??”
一聽是這玩意兒不止周亮激動了,就連周大壯和周二弘也激動的不行!
周亮搓著手往灶台邊擠,口水都快流出來了:“天呢,竟然真的是海參,這味道,可真香啊!”
王曉艷捂著嘴笑道:“今天咱們可不僅有海參吃呢,還有鮑魚呢!”
周大壯媳婦兒孫春桃也跟著笑:“是啊,今天咱們也算是托大伯一家的福,也嘗一嘗這有錢人家才能吃得起的鮑魚海參!”
聽說鮑魚,就連跑得慢的李桂芬也緊跟著擠了進來。
“什麼,還有海參鮑魚?”
她這輩子還沒怎麼吃過呢!這下還不得好好嘗嘗?
一時間整個廚房裡擠得全是人!
