陳桂香回來看到閨女從床上起來了,還給大家做了飯,她既怕閨女身體沒好全逞強,又為閨女的貼心懂事感到高興。
“我還著緊忙慌的回來,你這是做好飯了?”
“飯我做好了,菜還沒有,我把菜洗乾淨等著媽回來做。”
陳桂香掀開鍋蓋,看到鍋里混著番薯的白米飯,飯量不多也不好,心裡滿意的點頭。
“挺好,你都弄好了,我炒起來也快。”
她轉身從櫥櫃裡拿出了一小碗河蝦,這是已經過了油的熟蝦,準備炒韭菜的時候放一把進去。
除了蝦外,她還拿了一個小陶罐,裡面裝著豬油,買了板油回來熬的,滿滿一陶罐吃的只剩小半罐了。
“大白菜加點豬油炒了香,家裡沒油渣子,要是有油渣子一塊兒炒那才饞人呢。”
豬油的威力董家慧是見識過的,小時候外婆經常做豬油拌麵給她吃,她那么小個人兒,每次都能吃一整碗,外婆就喜歡在旁邊看著她吃,說看她吃東西什麼都變得更香了。
陳桂香炒菜,董家慧燒火,並暗自觀察陳桂香炒菜的手法,準備跟著她學,省的自己以後做事露出馬腳。
老灶做起飯來非常快,鍋燒的熱熱的,三下兩下菜就熟了,噴香的味道在空氣中蔓延,煮好飯後,陳桂香又從櫥櫃裡拿了兩顆雞蛋,打散了加了點蔥花跟鹽巴,直接把碗放飯鍋里蒸。
今天這頓飯,菜是自家地里長的,蝦是自家用網子從河裡撈的。
大宇村前聚水,後靠山,是個非常適宜生存的地方。
古話說“靠山吃山,靠水吃水”,雖然大米飯吃不飽,河裡的魚蝦,山上的野味,倒是能時不時打個牙祭。
因此這頓飯最值錢的就是那兩顆蛋,這年頭雞蛋可以易價,供銷社就有專門收雞蛋的,一個雞蛋五分錢,是除工分外,農村人自己能做主得到的金錢,因此異常珍貴。
在原主的記憶里,盧家那樣的條件,吃碗白米飯,吃碗炒雞蛋也算是極好的,令村人羨慕不已的生活,當然,盧家即使有白米飯炒雞蛋,原主這個不受待見的媳婦也吃不進嘴,否則原主怎麼可能瘦的皮包骨,在人人吃不飽飯沒有瘦子的七十年代也算瘦的。
近十二點的時候,董家人陸陸續續從地里回來,甜妞和小滿被老大老三抱著,穿著厚厚的棉衣,臉上兩坨高原紅,小滿像是感冒了,兩行青鼻涕掛在鼻子下,一吸一吸的像兩條青菜蟲子。
“佳慧起來了,身體好些了嗎?”
