“一碗蔥油麵，一個茶葉蛋。”
“一碗酸湯麵，一個肉包，一個菜包，一個茶葉蛋。”
今天開業，除了趙滿柱在家看孩子外，一家人都來了。
佳慧，美香跟趙彩霞負責廚房，張巧兒跟趙東河招呼客人，李旺平趙東林收拾桌子碗筷，佳慧還兼職算帳記帳。
從早上五點多開始，一直忙到九點半以後人才少些，稍稍歇了會又開始忙午飯了。
中午的菜飯更加豐富，除了麵條外，還有各類炒飯，有雞米花、雞腿、雞翅、雞排等。
所有小吃限量供應。
“這限量供應是個什麼意思？”
“不好意思，大家多體諒，飯館剛開業，我們也不清楚客人的口味，不知道大家愛吃什麼不愛吃什麼，所以每種食物準備的量不大，另外呢，現在是夏季，東西盛下了就浪費了，所以咱們供應的量不大，先到先得。”
其次，準備這些也是要耗費時間的，現在暑假他們能幫幫忙，等開學了就趙彩霞李旺平兩口子，怕他們忙不過來。
“那行吧，給我來份雞腿嘗嘗看，我這張嘴一嘗就知道好不好賣。”
“行咧，謝謝您捧場。”
付錢的時候，客人笑著說，“你們家的飯菜味道挺好，量大，實惠，還可以不用飯票，以後我會多光顧的。”
這天大家忙到晚上十點多鐘，終於有時間坐下來填肚皮了。
“我剛剛算了一下，今天一天收了一百三十七塊六毛五分錢，咱們的各種食材花了八十塊七毛二。”
趙彩霞板著手算，算到最後瞪著眼睛不敢置信道，“咱們一天掙了五十六塊九毛三呢！”
李旺平也忍不住高興的搓手，這些錢是他們夫妻兩之前一個月也掙不到的，一天五十多，一個月豈不是要上千！
這哪是賺錢，簡直是在搶錢啊，難怪弟媳願意花兩千塊買這個房子，當時自己還覺得這個錢花的冤枉，現在想想，是自己短見識了。
“利潤還可以，一方面咱們買的食材有一半明天能接著用，比如雞蛋、麵粉、辣椒這些，另一方面咱們開業前三天賣的是半價，這中間就有不少差距。最後也不排除因為有半價活動才有這麼大的客流量，所以前三天咱們做的是口碑，口碑提上去了即便活動結束也不會缺少顧客。”
佳慧這麼一通分析，趙東林美香他們自然聽懂了，趙彩霞跟李旺平有些雲裡霧裡。
“啥意思，那咱們是掙了還是虧了？”
“當然是掙了呀姐，錢在這呢，不算前期投入的裝修，咱們掙了五十多，嫂子的意思是前三天咱們店搞活動，東西都是半價，很多人來吃飯是因為便宜才來的，所以這三天看不出真正有多少客人，咱們把口碑做出去不怕沒有回頭客。”