明黛也不管他，自顧自的幹活。
起鍋燒油，鏟了一大塊豬油，放進鍋里的一瞬間，飄香十里。
黃嫂子看著十分心疼，想要提醒明黛這些油至少要用到月底！
又顧忌著婆婆的囑咐，最後選擇了閉嘴。
撈出瓦罐里的乾薑二次利用，放到葷油里爆香，再放上一些白菜幫子，加水，倒上洗好的雜糧開始煮。
黃嫂子沒想到還可以這麼做飯，有些驚訝，但是想著減少一道刷鍋炒菜的工序也很開心。
明黛找出她和周斯年的飯缸子，又要了黃大嫂和柳國強的碗，每個碗底放了一小撮紅糖，加了瓦罐里的乾薑茶，讓兩人先喝。
周斯年的茶缸里則是放了一大勺子，他才滿意，不再嫌棄，一口紅糖薑茶一口糖炒栗子吃的開心。
柳國強也跟著黃大嫂蹲在灶台邊小口吸溜著紅糖薑茶。
這玩意金貴啊，也只有生孩子的小媳婦能喝上幾口，作為老爺們的柳國強還真是第一次喝。
不一會，鍋里的雜糧飯傳出了穀物混合著油脂的獨特香味，明黛掀開沉重的木質鍋蓋，拿起鏟子攪拌了下，把大鐵盆里的白菜幫子全部倒進去。
攪拌均勻後再次燜煮。
10分鐘後，下工的鑼聲響起。
明黛把鍋蓋掀開，把白菜葉子倒進去，抓了把鹽巴攪拌均勻，重新蓋上鍋蓋。
「周斯年，不用加柴了啊！」
周斯年點頭，把灶門口的柴火整理好放到了後面的柴堆上。
很快，柳家灣下工的村民過來了，他們這次來了六十多口子，趕了一夜的路，又幹了一上午的活，早就餓的不行了。
明黛喊了黃嫂子：「嫂子，你找兩人幫忙，挑著薑茶給外面排隊的人一人舀上一碗，先去去寒，飯我馬上盛出來。」
黃嬸子點頭，立刻喊了自己的男人和三弟過來，抬著罐子跟著她去分薑茶。
大家沒想到還有薑茶喝，開心不已，火辣辣的薑茶水燙進胃裡，又累又冷的身子終於能站直溜了。
往年可沒有這個待遇，果然，大隊長選擇小明知青來做飯是最正確的選擇！
棚子裡，明黛也把飯全部舀到了鐵盆里，周斯年端著盆子到了門口的桌子上，眾人伸長脖子看著，但是沒有一人敢擠上去。
就見坑坑窪窪的大鐵盆里，嫩綠的白菜葉，酥爛的白菜幫，配上油汪汪的雜糧飯，誘人極了。
「好了，大家喝完薑茶過來盛飯。」
明黛拿著大鏟子站在前面，周斯年捏著栗子在後面跟著，現場的人老老實實過來領飯，沒有一個人敢質疑小明知青給得多或者少的。
畢竟後面有一個虎視眈眈的周斯年。
看著滿滿半茶缸子的飯，有菜有飯又有油花，簡直比家裡吃的還好！