明黛種的蒜苗倒是出來了，稀疏的留著長大吃蒜薹，醃糖蒜。
種的密集的留著冬天吃鮮嫩的蒜苗。
蒜苗炒雞蛋，炒臘肉，老好吃了！
周斯年去羊圈裡找小羊溝通感情，明黛打算把黃嬸子給的芥菜疙瘩處理了。
這玩意除了做傳統的醃鹹菜外，還可以涼拌。
挑了十幾個芥菜疙瘩摳掉蟲眼，洗乾淨後去皮切成細絲。
撒了把鹽巴進去殺掉多餘的水分，她拿了些飽滿的黃豆泡上備用。
嫩薑切絲，大蔥切絲，蒜瓣切片，青紅椒切絲。
把泡好的黃豆加少量水煮熟，煮到水干，豆子緊巴巴的。
然後把芥菜絲清洗乾淨，去掉多餘的水分，放到盆里。
依次加入煮好的豆子和切好的配菜。
倒出半碗醬油和半碗醋，撒上胡椒麵和十三香。
起鍋燒油，油熱後潑在蔥姜蒜上，誘人的香味撲鼻。
周斯年已經進來了，好奇的看著，這個他沒見過，但是味道他十分滿意。
明黛又往裡放了點白糖和香油，攪拌開嘗一口，嘎嘎香！
周斯年已經捧著自己的專用碗等著了。
明黛給他盛了半碗：「有點咸，自己去拿玉米餅子就著吃。」
周斯年點頭，把碗放在餐桌上，去倉庫拿了8個餅子，他六個，明黛兩個，安排的明明白白的。
明黛又燒了一個酥肉湯，用的油炸狍子肉。
就這樣結束了愉快的晚餐。
第83章 上山挖土，冬季種菜
晚上兩人是在外面睡的，燒的熱騰騰的大炕，鋪上宣軟的被褥，陷進去被完全包裹，暖和又安心。
明黛聽了黃嬸子的話，特意多放了兩盆水在各自的房間，第二天早上起來，果然鼻子不干不澀了。
一大早起來，外面更冷了，大缸里的水也結了冰。
周斯年把冰塊砸開，舀進鍋里，放上篦子，拿了櫥櫃裡的苞米麵餅子和菜糰子，想了想，又拿了一把糖炒栗子放了進去。
架上火，他去洗漱。
等到明黛出來的時候，早飯已經熱好了。
明黛給他豎了個大拇指，周斯年笑的開心。
沖了兩份炒麵，就著涼拌芥菜絲，快速吃完了早飯。
周斯年小心的把熱好的糖炒栗子包好，放在胸口，拍了拍，滿意後，才拉著明黛出門，朝著野豬嶺走去。
冬天的早晨格外的冷，除了早起做飯和挑水的，基本都還在被窩裡臥著，享受著一年中難得的安逸時光。