知青點的眾人也趁著這次難得的機會大採購,山梨和柿子買上半袋子,曬乾的山貨也買上不少,打算給城裡的家人寄去一點。
現在城裡物資緊張,不少人家有錢都買不到糧食,全靠鄉下親戚支持。
方柔就買了不少的乾貨,因為買的多還是人家幫忙送回來的,估計是有不少人家要送禮的。
明黛兩人買的倒也不算突兀了。
兩人回到家,屋子裡熱乎乎的,炕還在持續燒著,上面的韭菜已經長得老高,馬上就可以吃了。
她收拾著今天買來的東西,周斯年亦步亦趨的跟著,摸著自己的肚子,嚷著他餓了,要吃大米飯。
聽風就是雨的,明黛想確實好久沒在大鍋里悶柴火飯了,就答應了。
她淘洗米,讓周斯年去刷鍋,悶上後,她拿了塊五花肉出來。
吃大米飯怎麼能夠不配上紅燒肉?
周斯年也回憶起來之前紅燒肉的味道,拿著燒火棍站在案板邊,看著她把肉切成一個個麻將大小的肉塊,有些擔憂的開口:「這麼少夠吃嗎?」
明黛翻了個白眼,大哥,這是二斤肉啊!二斤!
「夠吃的,再炒一份香菇青菜。」
周斯年撇嘴:他不想吃青菜。
但是礙於沒有話語權,乖乖回去燒火了。
吃飯的時候,明黛給周斯年盛出來兩碗,其中一碗加了兩勺白糖。
白糖拌米飯打開了周斯年新的世界大門,一碗吃完還意猶未盡。
明黛把另外一碗澆了紅燒肉湯汁的推過去:「吃完這碗再盛新的。」
他戀戀不捨的放下,端起另外一碗,一口飯一塊肉吃的滿足。
明黛也夾起一塊,顏色紅亮,QQ彈彈的,一口下去,滿嘴生香。
盤算著倉庫內剩餘的肉量,明黛覺得養豬的計劃必須提上日程了!
吃膩了,夾點香菇青菜解膩。
香菇是空間小樹林新鮮採摘的,小青菜是她種的,吃起來又脆又甜,很好中和了紅燒肉的油膩。
最後再配上燜米飯時候舀出來的米湯,不要太舒服哦!
(米湯簡直就是精華,比一般的米湯都要好喝,作者小時候偶爾能喝到一次。)
吃完後,明黛把鍋里余火烤乾的鍋巴撬出來,一人一塊,沾著剩下的紅燒肉湯汁,咬的嘎吱響。
純粹的米香味配上濃郁的肉汁,是電飯煲普及後再也嘗不到的美味。
心滿意足後,明黛繼續收拾今天帶回來的東西,周斯年刷鍋洗碗清理廚房一條龍。
下午兩人繼續去空間幹活,這段時間小羊貢獻的肥料也差不多發酵好了,正好可以用來肥地。
周斯年對於,好吃的黃瓜番茄是粑粑澆灌出來的事情還是有些抗拒,但是也乖乖聽話,把發酵池裡的肥料挖了出來。
明黛撒了石灰水混合消毒後,開始給地里追肥。
