她穿好鞋子往外走,唐菊見她手碰到門了,吞吞吐吐叫住了她,「那個,那件事,謝謝你啊……」
唐翹驚訝的挑眉。
嘖嘖嘖,真稀罕,她竟然跟自個道謝,不過她這人有惡趣味,故意裝作不知道的樣子反問,「你說什麼?謝誰?聲音太小,我聽不見。」
唐菊醞釀了半天的勇氣頓時消散,看著對面那張嬉皮笑臉礙眼的臉,氣哼哼的用被子蒙住了自個腦袋。
「我什麼也沒說!」
還以為她現在轉了性子呢,果然都是的錯覺。
唐翹也沒在這事上浪費時間,倆人先前的積怨那麼久,關係也不是說一朝一夕就能改變的,再說現在已經在改變了不是嗎?
她披上衣裳,護著煤油燈往廚房去了。
廚房裡,張來弟拖著一籮筐的甜菜倒在地上,唐翹讓她把上面腐爛的地方以及根部的軟須給去掉。
自己則是家裡的擦子,開始擦甜菜疙瘩。
這擦子是一塊適中的木板,中間挖出一個長方形的窟窿,鑲嵌上一塊帶著很多細小的眼,到時候用甜菜逆著那眼擦就可以,雖然實用,但必須小心,不然手指容易被擦子擦傷。
夜裡,母女倆相互合作,很快就擦掉了小半籮筐的甜菜疙瘩。
大鐵鍋刷乾淨,添上水,乾燥的柴火一點就著,於黑夜裡發出溫暖的光,盡力著舔舐著漆黑的鍋底。
鍋里的水燒開,唐翹跟張來弟一起端著盆子,將擦好的絲倒進鍋里。
唐翹翻出一個木棍,用菜刀把一頭削的尖尖的,用它來攪動著甜菜絲。
從大鍋里冒出的水蒸氣,盤旋在臨時搭好的木頭頂部,隨後又受驚般的從空出的那面牆逃出去。
干起活來身上熱呼呼的。
第十八章半成品
張來弟見她鼻間冒汗,有點心疼,搶著要把她的活接過去,被唐翹閃身躲過了,拒絕了她的好意,「娘,別看我這會攪弄起來怪費力,但這最關鍵的是火候要掌握好,您就在這掌控大局呢。」
她這麼一解釋,張來弟也就不堅持了,只是幹勁越發的足了。
其實想想,忙活點也不錯,閨女能弄出糖來最好,弄不成也沒損失什麼,耗費的功夫就當母女倆在聊天敘舊了。
熬糖講究火大,蒸發快,要反覆攪,還要添水持續熬,等甜菜絲已經通體發白,且表面上有些小孔狀的時候,才能保證甜菜中的糖分溶入到水裡。
熬了三四個鐘頭了,唐翹讓張來弟用笊籬把它撈出來。
她攪的胳膊都抬不起來了,趕緊讓她娘幫忙。
張來弟早就等著大顯身手的機會呢,抓起早就準備好的笊籬,大手一揮,撈出滿一盆的東西。
