在赵敬伦的指挥下，大家开始和灰谷面，他则负责调包子馅儿。
行家一出手，便知有没有。赵敬伦用一把十分特殊的刀子几下子就处理好了兔子，拿厨棚的剁刀把兔肉剁得十分细腻韧性;然后又把水叶子菜和野葱洗得干干净净的，切成末儿和肉馅混在一起搅拌，还加入了些姜水和盐沫子调味。
灰谷面毕竟要比白面差着些儿，不过赵敬伦不以为意，非常认真地做好了几大屉笼包子，笑嘻嘻地拿去火上蒸，还特地坐在灶旁监督着火候，时不时添把柴啥的。
光看赵敬伦和馅儿那老道的手法，程冬至就知道这包子差不到哪儿去，等第一笼包子热腾腾地出锅后，她迫不及待地拿了一个在手里，吹了几下，咬了一口。
哎呀，还真好吃!
灰谷面的面质是属于稍微带点儿涩的那种，兔肉油滑水嫩，水叶子菜软乎爽口，再加上野葱那画龙点睛的提香，咸淡火候都是恰到好处，整个包子的口味那叫一个绝了!
程冬至这时才对赵敬伦展露发自内心的笑容：“赵大哥你这手艺真不赖!以后能不能多给我们做几次包子?”
赵敬伦笑呵呵的：“能，能，我会做的多了，不止包子呢，以后换着花样做给你们吃。”
考虑到角上人多，赵敬伦一口气做了一百多个包子，一层蒸屉叠着一层温在火上。大家的饭量都比较扎实，光包子怕是吃不饱，大美还是下了一大锅面打底。晚饭的时候，大家都沸腾了，一个个地夸赞这包子好吃，够味儿!他们吃了这么些时的兔子，还是头一回吃到这么好吃的兔肉包子!
一百多个包子瞬间风卷残云地没了，程冬至想去拿的时候发现空了，正失望呢，阿则把自己那份没吃的几个给了她。
程冬至十分想吃，又有点不好意思：“我看你好像才吃了一个，不要紧吗?”
“没事，我不饿。”
程冬至想了想，还是只拿了一个包子解馋，剩下的非要亲眼看着阿则吃了才算数。
“好吃吗?”
“好吃。”
“那下次我让他再给咱们做!”
“不用，我也会做。”