江雎瑤哈哈笑起來。
然後江雎瑤邀請孟雨竹去自己家裡,她今天要做涼粉和珍珠奶茶,已經邀請了王惜因他們,大家一起聚在一起熱鬧。
現在江雎瑤的院子已經像模像樣了,小池塘里種荷花已經長出了荷葉,池塘里放了一些蘇一然捉回來的鯽魚,還有兩條紅色的,在清澈水裡面遊動,十分漂亮。
院子裡種花也開了,不管是坐在涼亭里還是坐在鞦韆上,都是一種美好享受。
這般美景,光是自己欣賞怎麼可以,必須和人分享。
涼粉孟雨竹知道,而且她還能告訴江雎瑤除了涼粉草還有另外一種做法,可以去摘涼粉果來做,但這珍珠奶茶,孟雨竹是真不知道了。
「等下你喝了就知道,特別的好喝。」
「那我就等著了。」
江雎瑤帶著孟雨竹一起回家,她涼粉已經提前做好,那東西需要自然冷卻凝固,必須提前做,在王惜因他們來了之後,江雎瑤才開始做奶茶。
「你去弄點竹子節間,這麼粗那種……」江雎瑤比劃了一下,「我用來做吸管。」
她原本很遺憾,喝珍珠奶茶,不能用吸管喝,感覺少了靈魂。
但孟雨竹提醒了她,這裡有替代品。
蘇一然很快就弄了不少回來,處理了一下後,拿給江雎瑤。
江雎瑤直接用開水煮,然後放到一邊自然冷卻。
然後蘇一然燒火,江雎瑤做珍珠奶茶。
她先做珍珠,很簡單,就是黑糖和木薯粉,把黑糖劃開,和木薯粉混合在一起,搓成顆粒,然後煮熟,就得到軟糯可口的珍珠了。
這黑糖是她專門讓蘇一然買,原本想買紅糖,但問了一圈,這裡沒有紅糖,只有這種黑糖,她看了下,這種黑糖看起來和那紅糖差不多,不知道是不是因為這裡叫法不一樣。
而這種黑糖去買話,很有意思,黑糖是一整塊,售貨員會用一個小錘子,錘一些下來稱重,要多少錘多少。
至於珍珠奶茶需要牛奶,也是讓蘇一然從城裡買的,這牛奶竟然不貴,也不需要票,聽那意思,似乎這牛奶銷售情況不大好,很多孩子吃不慣這個味道。
江雎瑤做好了珍珠,這才去做奶茶。
奶茶也很簡單,用茶葉和白糖一起最小火慢慢炒,炒到白糖全化,變成焦糖色,然後倒入開水和煮好牛奶,徹底煮好後,進行過濾。
蘇一然站在旁邊看,覺得很有意思,都是一些常見東西,在江雎瑤手裡,隨便變了個花樣,就變成了別的東西。
江雎瑤把過濾好奶茶盛了半杯,遞給蘇一然:「你先喝了看看。」
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