「哎喲,景書書我誇你,你能力強,還有些事情大家心知肚明就好,不要說的那麼明白嘛,我又不是什麼好人的形象,你在戚小白面前給我留點面子好不好啊!」
戚小白聽的都是景書書的翻譯,但景書書說的每一句話他還是聽得到的,再想像一下小噪平時氣得跳腳的樣子,戚小白知道他們兩個在鬥嘴,忍不住哈哈大笑。
料酒、老抽、醋、糖調醬汁,加一根木柴帶灶內火勢為重的時候。熱油。艦艦的扭轉,小火將內排扔進鍋中,煎炸一番幾秒後。排骨從原來的白色。略微上了一點顏色,這時候再加醬汁和一些水。放入鍋中燜了起來。「叔叔,你喜歡吃軟一點的還是硬一點的」
「排骨吃的就是嚼勁,」小噪馬上搶答。
「糖醋小排就是要軟,入口即化的才好。」景書書偏跟她唱反調。
小噪氣的飛到戚小白頭上大聲喊:「要硬的要硬的,要有嚼勁,戚小白,你別聽他的。」
身下戚小白卻已經得了景書書的令:「要軟的我就加一瓢水。」
說完一瓢水就撒進了鍋里,另外一邊紅燒肉燉的香味已經漸漸的飛了出來,這邊的湯汁也開始冒泡了,戚小白蓋上鍋蓋,說:「等醬汁收好,出鍋,再撒點芝麻,這菜也就成了。」
戚小白把已經做好的紅燒肉收了汁,出鍋,放在灶的一邊溫著。
景書書還點了一個菜,是排骨蒸飯。
「書書,說真的,排骨蒸飯這東西我還不知道怎麼做呢,但起碼不能太單調,本來想炒個小青菜,但現在我改變主意了,戚小白將小青菜切成,一小塊一小塊的後又搞了些蔥蒜辣椒,熱鍋冷油香味炒出來以後,把蒸好的柴火飯倒進了鍋里爆炒,一邊炒他一邊解釋著,其實要做炒飯的話還是隔夜飯比較香,今天沒有隔夜飯了,只有新鮮飯,你就將就著吃吧。」
景書書和小噪先後笑了出來,小噪大聲叫:「戚小白,你可真可愛,吃新鮮飯還說將就著吃,難道隔夜飯才是好東西?」
「戚小白,我不嫌棄,新鮮飯就新鮮飯吧。」景書書一邊說,一邊憋著笑。
戚小白繼續熟練的翻炒著鍋里的東西,然後把隔壁鍋里的小排撈了幾顆出來,跟米飯混在一起炒,又炒了一會兒米飯看上去也是一片糖色,深棕的顏色看上去十分華麗,最後戚小白把切好的蔬菜一股腦倒了進去,微微翻了幾番,出鍋,菜成。
清鬼們已經收拾好了灶台邊的桌子,碗筷擺好,戚小白把最後一個糖醋小排收汁出鍋的時候,清鬼們有序的將大骨湯搬上桌子,紅燒肉搬上桌子,肋排炒飯搬上桌子,景書書本來點的排骨蒸飯,此刻看到戚小白做的炒飯,垂涎欲滴,其實已經忘了一開始想吃的是啥了,開飯前,戚小白合掌拍了拍:「來書書,讓我們一起乾杯慶祝小噪回來。」
景書書:「哦對了,我有酒,要不要來喝一杯?」
「真的?我很久沒聽過酒這個東西了。」小時候婚喪嫁娶一切活動都有酒,雖然不喝但也看得見長啥樣,這幾年一方面上面不讓大辦特辦婚喪嫁娶了,所以也見不著這酒,但另外一方面還是因為人們太窮了。吃飽都完成不了,還哪有功夫去喝酒呢?除了酒鬼會去偷酒喝,一般人家還真不怎麼能看得到酒。
「有的話我想喝,今天開心,」戚小白毫不顧忌的說。其實他今天的情緒很複雜,哪裡是用一個開心可以概括的呢。
