把小桌子和小馬扎撐放起來。
初夏繼續收拾攤位，林霄函又拿著供應證往食品站去了一趟。
林霄函走後，旁邊賣西瓜的大爺往初夏這邊看一會，沒忍住開口問了句：「又是鍋又是灶的，你們這是賣什麼呀？」
初夏笑著指了下旁邊木牌上的字：「國營麵攤，賣麵條的。」
聽到這話，大爺搖起頭嘖了一聲。
嘖完他又問初夏：「你們是哪個大隊的呀？怎麼還在集市上搞起麵攤來了，這恐怕不行哦，那邊國營食堂里，饅頭花卷麵條餃子，人家都有。」
初夏沒有反駁大爺的話，好脾氣地仍舊笑著說：「大爺，我們是潭溪大隊的，也是想著來試一試，當第一個吃螃蟹的人。」
大爺眼神疑惑地問：「支麵攤能第一個吃螃蟹？」
初夏笑出來，「就是支麵攤，這條街上，我們這不是第一個嗎？」
要不是第一個，大爺也不能這麼感興趣。
他又繼續問：「那你們這賣的什麼面啊？」
初夏不駁大爺的面子，繼續收拾著回答道：「主要賣國營食堂里沒有的，炸醬麵。」
大爺又嘖嘖兩聲，搖著頭道：「我反正覺著不行。」
初夏笑笑，沒再接他這個話，只管收拾自己的東西。
大爺一副「不聽老人言吃虧在眼前」的表情，搖搖頭也沒再說了。
初夏東西收拾的差不多的時候，林霄函拎了一斤豬肉回來。
他回來也沒閒著，直接把豬肉放到盆里，拿去街外的壓水井邊打水洗乾淨，然後再拿回來放到菜板上切肉丁。
初夏在林霄函肉丁切得差不多的時候開始生火。
木柴在灶底燃起火簇，鐵鍋里的水很快消失，鍋里冒起青煙。
鍋熱後倒適量的油進去，油熱加入蔥姜爆香。
隨後把五花肉倒入鍋里煸炒，炸出肉里多餘的油脂，也把肉煎得金黃焦香……
旁邊賣西瓜的大爺，賣了一個瓜以後，正和別的攤主聊天。
正聊得開心大笑的時候，忽聞到了肉香，於是他忙打住了笑，猛地嗅了兩下鼻子。
附近的其他攤主自然也都聞到了。
他們和賣瓜大爺一起轉頭看向初夏的攤位，只見牆邊的灶里冒著騰騰熱氣，香味全是從那鍋里出來的。
初夏煸好了五花肉，加入香菇蒜末翻炒後，又把卸好的醬料倒進鍋里。
接下來小火炸醬的時候，那香味更是濃郁得蓋也蓋不住。
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